Pokud má člověk vysoký cholesterol, je pravděpodobné, že byli instruováni, aby snížit jejich příjem z celkového množství tuku, zejména živočišných tuků, ze svého jídelníčku, stále aktivní a pracovat na hubnutí. To, co řekl, je werent, že by měly také řešit jejich příjem cukru. Nová studie publikovaná v časopise Journal of American Medical Association se podíval na krev profilů a příjem cukru více než 6100 dospělých (jehož demografie byly typické americké populace). V průměru účastníci studie spotřebuje 21,4 lžiček cukru denně (24 lžiček rovná pohár!). Ti, kteří se na více cukru měli nižší hladinu HDL (dobrého) cholesterolu a vyšší hladiny triglyceridů. Zdá se, že poselství je jasné, kdy dietní cukr je spojen se špatnou lipidů profiles.This je první studie se podívat na spojení mezi kolik přidaného cukru a prázdných kalorií, které lidé spotřebovávají a vliv na profilech krevních lipidů. Některé faktory pro srdeční choroby, jako je historie rodiny, nelze změnit. Tím, že pozná přidané stravy cukry jako přispěvatel několika chudých lidí lipidů profilu na rizika mohou nyní začít řešit, co může být změněn spolu s hubnutí, jak být aktivnější a spouštění přes všechny kromě stress.In, studie zjistila, že: - v průměru Lidé spotřebováno 10,6% více kalorií z cukru denně, než tomu bylo v roce 1970 -. Čím vyšší je příjem přidaného cukru, tím nižší je osoby HDL ("dobrého") cholesterolu. Účastníci náročné 10% celkových kalorií z přidaného cukru měl třikrát riziko s nízkým HDL, než někoho, kdo vzal do poloviny to hodně cukru -. Účastníci s vyšším příjmem přidaného cukru tendenci mít vyšší hladinu triglyceridů stejně -. Ženy, které se ve více přidaného cukru také měli vyšší hladiny LDL ("zlého") cholesterol.How hodně přidaného cukru je příliš mnoho cukru? Aby to více matoucí, lékařských a zdravotnických organizací nedohodnou na aktuální doporučení. V závislosti na koho se zeptáte denní spotřeba přidaných cukrů klesne pod: - 25%, v závislosti na Institute of Medicine-10%, podle Světové zdravotnické organizace, 6% nebo 7%, podle American Heart AssociationThe Typ Cukr MattersThough se zdá, že Američané jedí mnohem více cukru, než tomu bylo před čtyřiceti lety, nejsou. Cukrové kalorie jsou až pouhých 10% oproti těm, spotřebované v roce 1970. Co je odlišuje, je druh cukru, lidé jsou náročné. V roce 1970 lidé spotřebují v průměru o 343 kalorií denně rafinovaného třtinového a řepného cukru a jen 2 kalorií z high-ovocný cukr sirup zrna (HFC). High-ovocný cukr sirup zrna se nyní zvýšil na 41% Američanů celkové příjem cukru. To je také jeden z nejdůležitějších spotřebuje kalorií živin pro americký Náklady populace.Opatření z CaloriesOne důvodů Američané jíst více kalorií z high-ovocný cukr sirup zrna dnes, než v roce 1970 je důsledkem vládních pobídek na produkci obilí a cla na cukr. To je jednoduše méně nákladná HFCS, než je vyrábět cukrové třtiny nebo cukrové řepy s sugar.Foods přidaných cukrů se nezvyšuje jiné potravinové skupiny mají, stejně tak v průběhu času v závislosti na inflaci. Inflace očištěné náklady přidaného cukru klesla na polovinu roku 1970. Tato změna může být připsána na strmém vzestupu nízkonákladových potravin, které obsahují vysoké ovocný cukr sirup zrna v průběhu posledních třiceti years.Over uplynulých čtyřiceti letech, cena přidaných cukrů výrazně poklesl více než kupní cena každé skupiny potravin: - Ovocné zdroje: 30% nárůst, Rostlinné zdroje: Beze změn zrn zdroje: 29% snížení, Mléčné zdroje: 38% úbytek tuku zdroje: 38% pokles-Protein zdroje: 50% snížení cukru zdroje: 50% snížení
