Ještě před porážkou autismu Nyní protokol citoval odstranění lepku a kaseinu v těch stravě jako účinný boj proti příznaků autismu (a nakonec i proti samotné choroby), tyto dva proteiny jsou již spojena s řadou nemocí a komplikací. Například lidé trpící celiakií (malý intenzivní autoimunitní onemocnění) a od pšenice alergie požádal dodržovat bezlepkovou dietu. Kalle Reichelt, v jejím revolučním výzkumu v průběhu roku 1990, citováno, že lepek a kasein může mít opioidy jako efekty, blokuje receptory bolesti v těle, mezi ostatními. S těmi, již bylo prokázáno, že lepek a kasein mohou být škodlivé pro osoby trpící autism.Recent vývoje ve studii o autismu uvádějí, že v návaznosti na bezlepkovou dietu bez mléka a kasein může vyléčit autismus. Příčina autismu, samozřejmě, nebyl splněn ještě, i když množství teorií je mnoho. Jedna z teorií stále více a více prominentní dnes je to, že autismus je způsobeno řadou externích factorsfrom vakcín toxinů. Opět platí, že zatímco ti, kteří tvrdí, že autismus je porucha mozku, zůstávají tvrdé stánku, mnohé z nich již bylo řečeno, že autismus by mohla být vyvolána těmito vnějšími faktory, přičemž ověření nároku na Autism Research institutu, mimo jiné, že autismus není jen duševní disorder.But jak může lepek a kasein bez stravy vyléčit autismus? Podle řady výzkumů provedených v Autism Research Institute, lepku a kaseinu produkují toxiny, které mohou poškodit části těla. Tyto toxiny prosakovat životně důležitých orgánů, včetně mozku, které by mohly být příčinou autismu. Výzkum v Kanadě potvrzuje tuto claimwhen lepek a kasein dostaly do zkušebních krys, jejich mozek se stal zanícené, což je stav, který je shodou okolností také mozcích lidí s autismem. Odstraněním lepek a kasein v těch stravou, jeden může také zabránit těchto škodlivých toxins.Of hřiště, lepek a kasein bez stravy (také známý jako dietu THFK) bude trvat, než se jeho účinky se projeví. Také, někteří pacienti nejsou citlivé na tuto léčbu, něco, co může být přičítána uváděným mnoha důvodů, pro rozvoj autismu v člověka. To je důvod, proč je dieta THFK obvykle provádí spolu s dalšími Defeat Autism Now (nebo DAN) procedury, jako chelatační (léčba k odstranění těžkých kovů z těla) a použití doplňků, jako jsou probiotika a aminokyseliny kyselin.Výrobek THFK stravy by mělo být provedeno minimálně šesti měsíců, aby se projevily, něco, co jiní obtížné najít, protože lepek a kasein (bílkovina se nachází v pšenici, žito, a mléka), potravinářské výrobky patří mezi hlavní zastánce každé dítě dítěte. To je důvod, proč lékaři DAN také naznačuje, že užívání vitaminových doplňků, aby pacientům potřebné živiny, které chybí od nebere mléčné výrobky a pšenici, mezi ostatními. Výrobce léčiv Kirkman vytváří také potraviny, které neobsahují lepek a kasein.
