Existuje mnoho značek náhrada cukru, ale tam jsou čtyři hlavní typy: Aspartam je nalezené v produktech NutraSweet a Equal. To není přijatelná náhrada cukru použít pro vaření. Sacharin je umělé sladidlo na sladké "N Low a cukru oddělenými postelemi, acesulfam-K je Sunett a sladký a sukralosa se nachází v Splenda. Susnett může být sladký a Splenda byly použity ve vaření.
Dilema
Myšlenka použití náhražek cukru je zachránit kalorií, aby se zhubnout. Nicméně, není jasné, zda jsou tyto látky jsou skutečně užitečné, a to bylo navrhl, že se může ve skutečnosti, způsobí, že přibírání na váze. V 10.02.2008, článek v časopisu "Time", výsledky experimentu na Purdue University ukázala, že zvířata, která byla krmena náhražky cukru skutečně tendenci jíst více a přibývají na váze. Lidé mohou také si myslí, že za použití náhražek cukru v některých potravinách a nápojích, mají svobodu, abychom si dopřáli výkrm položek bez přibývání na váze.
Bezpečnostní
I když jsou často uvádí, že sladidla jsou zodpovědné za zdravotní problémy, National Cancer Institute ukazuje, že neexistuje žádný důkaz, že umělá sladidla, které jsou upraveny pro potraviny a léčiva (FDA), jsou spojeny s rakovinou ve Spojených státech. FDA pokračuje ve studiu možných zdravotních rizik spojených.
Kalorií a tuku
Mayo Clinic konstatuje, že i když cukr je odstraňován z cukroví a sušenky, které jsou stále naložené kalorií a tuku. Lidé dělají tu chybu, že si mysleli, že mohou jíst více něčeho, protože je bez cukru, a oni skončí spotřebovávají více kalorií v dlouhodobém horizontu. Doplňování na takových prázdných kalorií, mohou zanedbávat jíst zdravé a výživné potraviny, jako je ovoce, zelenina, libové maso a celozrnné výrobky.
Common Sense
smysl že jíst zdravou stravu, vyhýbat se vysokým obsahem tuku a omezit porce je nejlepší plán pro hubnutí. Na tom není nic špatného na použití náhražek cukru snížit kalorie, a to může pomoci, pokud se to dělá rozumně. Příkladem je dieta soda na blížící se nule kalorií ve srovnání s pravidelným sody na asi 150 kalorií za 12-unce může. Kromě použití náhražek cukru, existují i jiné náhrady, které mohou pomoci snížit spotřebu kalorií a tuku.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena