Vitamin B12 se získává převážně z živočišných produktů. Maso, ryby, drůbež, mléčné výrobky a obohacené cereálie obsahují vitamín B12.
Nedostatek
vitaminu B12 způsobuje řadu podmínek, včetně anémie, deprese, ztráta hmotnosti, necitlivost a mravenčení v nohou a rukou, demence a úbytku tělesné hmotnosti. Příznaky nedostatku B12 u dětí patří anémie, neprospívání a vývojovými poruchami.
Vegetariáni
Vegetariáni nejedí živočišné produkty, takže musí brát B12 aby se zabránilo nedostatku.
Děti
kojence riziko B12, pokud jejich matka je vegan. Děti nemají zásoby B12 vybudoval a rychle se stane nedostatečné.
Absorpce
onemocnění, jako je Crohnova nemoc může zabránit správné vstřebávání vitaminu B12 v těle . Jak lidé stárnou, jejich schopnost absorbovat B12 také snížila.
RDA
Podle National Institutes of Health, doporučené denní Allowence (RDA) vitamínu B12 pro zdravé dospělé je 2,6 mg. Těhotné nebo kojící ženy potřebují 2,8 mg (viz zdroje).
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena