Podle amerického ministerstva zdravotnictví a sociálních služeb a USDA výživová doporučení pro Američany, 2005, dietní příjem dat a veřejné zdravotní problémy naznačují, že dospělí nejsou dostatek vápníku, draslíku, vlákniny , hořčík a vitaminy A, C a E. Děti a mladiství ukázaly být postrádající vápník, draslík, vlákninu, hořčík a vitamin E. Vyvážená strava bohatá na těchto a dalších živin, je důležité podporovat zdravé tělo, snižuje riziko onemocnění a pomoci s normální růst a vývoj dětí.
Fakta
Ústav Dietní medicíny je referenční příjem doporučuje, aby průměrný dospělý člověk je kalorický příjem by se měl skládat v rozmezí 45 až 65 procent sacharidů, 10 až 35 procent bílkovin, a 20 až 35 procent tuku. Znamená to, že průměrný dospělý člověk konzumovat 2000 kalorií denně by mělo sníst 900 až 1300 kalorií ze sacharidů, 200-700 kalorií z bílkovin a 400-700 kalorií z tuku. Chcete-li zjistit obsah potravin bez etiket, existuje několik kalorií, bílkovin, tuků a sacharidů čítače on-line (najít odkaz na jednoho v sekci Zdroje).
Vyvažování vaše strava
vyvážené stravy, výživová doporučení se doporučuje, aby průměrný dospělý člověk jíst šest porcí obilovin, pět porcí zeleniny, čtyři porce ovoce, ekvivalent 5,5 oz bílkovin z masa a fazolí, tři šálky mléka nebo ekvivalentu z jiných mléčných výrobků, a šest lžičky. z oleje každý den. Příklady velikostí porcí obsahují jeden krajíc chleba, 1/2-cup o syrové nebo vařené zeleniny, ovoce a jednu střední 1/4-cup vařených fazolí.
Nejlepší volba
Při jídle zvyšují počet doporučených porcí v každé skupině je důležitá pro vyváženou stravu, co je stejně důležité je vybrat co nejvíce nutričně bohaté potraviny v rámci každé skupiny, aby vyhovoval vašim potřebám kalorií. Vyberte si celá zrna, jako je celozrnný chléb, ovesné vločky a hnědá rýže, spíše než rafinovaných obilovin, jako je bílý chléb, těstoviny a rýže. Snažte se jíst širokou škálu ovoce a zeleniny, protože každý nabízí vlastní sortiment vitamínů a minerálů. Zvolte drůbež, ryby, fazole, ořechy a semena na bílkoviny spíše než červené maso nebo zpracované maso jako párky v rohlíku a deli masa. Snažte se vyhnout nasycených a trans tuky, nalezené v mnoha smažené potraviny a připravují, balí potraviny nebo jíst jen jako příležitostný pamlsek.
Úvahy
Tato doporučení jsou aby průměrný dospělý člověk s 2000 kalorií požadavku. Vysoce aktivní mladý pes bude potřebovat trochu větší porce, než zde doporučené, zatímco usedlý starší žena bude potřebovat méně. Zvláštní skupina populace, jako jsou těhotné ženy a jednotlivci se zdravotními podmínkami, jako je diabetes, by měli konzultovat svůj zdravotní poskytovatele o tom, jak dosáhnout vyváženou stravu pro jejich individuálních potřeb.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena