nasycených tuků a trans-tuků, které naleznete v celku-mléko, sýr, máslo, zmrzlina, obchodní pečivo a smažené potraviny zvýšit hladinu škodlivého LDL cholesterolu. Nenasycené tuky, nalezené v semena, ořechy, avokádo, ryby a některé rostlinné oleje, může snižovat hladinu LDL cholesterolu, zatímco zvýšení HDL cholesterolu, HDL cholesterol se považuje za "dobrý cholesterol", protože odstraňuje přebytečný cholesterol z krve a vylučují z těla, podle Harvard University.
příjmu ke snížení hladiny cholesterolu
snížení hladiny cholesterolu strava by měla omezit potraviny s vysokým obsahem nasycených a trans-tuků na vzácná. Místo toho, aby nenasycené tuky každodenní součástí vašeho menu pár kousků ořechů a semen. Vyměňte vysokým obsahem tuku hovězí maso a tmavé maso z drůbeže a ryb vařit s rostlinným olejem místo másla. Nejzdravější ryba pro vaše hladiny cholesterolu patří losos, makrela, treska, tuňák, sleď a halibut, zatímco nejlepší oleje olivový, řepkový, arašídový, slunečnicový, sojový a lněný olej.
Jen nezapomeňte, že zatímco potraviny s vysokým obsahem v nenasycené tuky jsou výborné pro zdraví srdce a cholesterolu, mají tendenci být vysoký obsah kalorií, takže jíst v malém množství, ale časté. Vláknina může také snížit hladinu cholesterolu v krvi, říká Mayo Clinic, takže cíl pro osm a více porcí ovoce a zeleniny každý den a nejméně šest porcí celozrnných potravin, jako je hnědá rýže, celozrnný chléb, ovesné vločky, otruby a celozrnné těstoviny.
Spíše než omezit svůj příjem mléka a mléčných výrobků, jednoduše přepínat s sníženým obsahem tuku verzí sýr, mléko a jogurt, takže si nenechte si ujít na vápníku a bílkovin tyto potraviny dodávat. Nízkotučná dieta pro snížení hladiny cholesterolu by měla být pestrá a obsahovat potraviny ze všech potravin skupině; není třeba zcela odstranit cokoli ze svého jídelníčku, i když byste měli přísně omezit příjem trans-mastných kyselin, které jsou dvojnásobně škodlivé, protože zvýšení LDL cholesterolu, zatímco snížení HDL, v závislosti na Harvard University.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena