České

zdravotnictví

Home domácí zdraví jídlo Matka a dítě styl

Fazole v nízké carb diet

 
Pinto fazole jsou zdravá volba pro téměř každé diety. Fazole mají nízký obsah sodíku a obsahují vysoké množství bílkovin, vitamin C, vápník a železo. Fazole s nízkým obsahem tuku a cholesterolu. Mnozí lidé se diví, co fazole pinto může mít místo v low-carb diet, protože oni obsahují sacharidy. Odborníci na výživu a dietu, říkají, že fazole mohou být součástí low-carb stravy tak jako tak. Čisté Sacharidy

I když jeden šálek syrového fazolí, které činí tři šálky vařených fazolí, má téměř 121 gramů sacharidů, budete pravděpodobně jíst mnoho v jednom jídle. Servírovací velikosti jsou obvykle mnohem menší, což má za následek méně sacharidů. Ještě důležitější je, když uvažujete fazole ve vaší stravě, podívejte se na výši čistých sacharidů: celková částka sacharidů mínus celkové množství vlákniny v fazole. Vzhledem k tomu, fazole mají vysoký obsah vlákniny, to je jejich čisté sacharidů číslo minimum. Čisté sacharidy jsou někdy uvedeny na etiketách výživy, ale obvykle budete muset vymyslet sami. Je to opravdu tak jednoduché, jak se odečte: sacharidy (na porci) minus celkové vláken (na porci). Půl šálku konzervovaných fazolí má méně než 15 gramů čistých sacharidů, což je ideální pro nízkosacharidové příkrm pro další jídlo. Pointa je, že chcete vybrat fazole, který je vysoký obsah vlákniny kompenzovat některé sacharidy.
Způsoby, jak se připravit fazole

můžete zakoupit Pinto fazole buď sušené, nebo v plechovce. Oni jsou obvykle k dispozici po celý rok. Pokud si koupíte sušené fazole jako součást svého low-carb stravy, můžete je opravit několika způsoby. Namočte suché fazole po dobu osmi hodin. Používejte tlakový hrnec vařit po dobu 18 minut. Pokud nemáte tlakový hrnec, dusíme je na kamnech asi dvě hodiny. Pak jsou připravené k jídlu. Užijte si je s kusem krůtí nebo kuřecí prsa na grilu. Můžete zahřát konzervy fazolí na sporáku nebo v mikrovlnné troubě rychlejší jídlo.

Někteří lidé na low-diety použít fazole v salátu. Otevřete plechovku fazolí a přidat je do listových salátů s low-carb obvazem a budete mít vyváženou a zdravou stravu. Můžete také pyré fazole a použít je jako dip s low-carb zeleniny, jako houby, okurky, celer nebo ředkvičky.

Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena