Jak ohřev Leftovers správně zabránit otravě jídlem

Zbytky - potraviny uloženy v chladničce po uvaření - jsou důležitou součástí naší každodenní stravy. Ujistěte se, že zbytky vám chladno a ukládat pečlivě se ohřeje správně, aby se zabránilo otravu jídlem. Několik jednoduchých pokyny vám pomohou co nejlépe využít zbytky. To, co budete potřebovat
mikrovlnné trouby kontejnery
Konvenční dvojplotna hrnce a pánve
v troubě kontejnery
Instant-read teploměr
Zobrazit další instrukce

1

Rozhodněte o nejlepším způsobu ohřát své zbytky. Malé porce zeleniny, polévek, omáček a rendlíky se nejlépe, když ohřívá v mikrovlnné troubě. Pečeně, mražené pečivo, muffiny, velké pekáče a pizzy dělají nejlépe v troubě nastavené na 350 stupňů F. Fragile krém nebo sýrové omáčky dělat nejlépe, když velmi pomalu zahřívá na varnou deskou.
2

Pokud jsou ohřívání v mikrovlnné troubě, nezapomeňte zajistit jídlo tak, aby teplo rovnoměrně. Použijte robustní pokrmy, které jsou kompatibilní s mikrovlnnou tepla. Nepoužívejte potraviny zabalené do plastové fólie, polystyren nebo plastových mrazicích nádob, i když těžké plastové fólie může být použita na pokrytí keramických nádobách. Povolit ventilace otočil roh plastového obalu nebo piercing několikrát vidličkou. Na několika místech přes vaření, otočte jídlo, a to iv případě, že používáte točnu. Zamíchejte potraviny, míchání teplé a studené části misky společně. Nechť jídlo stát po dobu 5 minut v mikrovlnné troubě před podáváním, aby se ujistil, teplo je rovnoměrně rozloženy po celé misce. Zkontrolujte teplotu a okamžité čtení teploměr, aby všechny části misky se ohřeje na 165 stupňů F.
3

ohřívání jídla v troubě, transfer do v troubě jídlo . Kryt pečení a rendlíky s zapékací horní nebo alobalu a tepla na 350 stupňů F. dokud okamžité čtení teploměr čte 165 stupňů F. Pokud ohřívání pizzu, muffiny či chléb, aby se pomalu na požadovanou teplo v troubě pomalejší, 250-300 stupňů F.
4

ohřívací zelenina, rýže, těstoviny, nebo křehké sýrové omáčky nebo krém na varnou desku, se uvede do mírného 165 stupňů F. testu s okamžitým čtení teploměru nebo jen se ujistěte, že jsou horké v celém objektu. Polévky, omáčky a omáčku by vlastně přijít k varu.