jíst pět porcí ovoce a zeleniny jak za den. Fiber-bohaté zeleniny jako je květák, mrkev, celer a brokolicí snížení hladiny cholesterolu. Zelenina by měla být v páře, ale mohou být vařené, napjatý, nebo dušené stejně. Ovoce jako jablka, jahody a borůvky jsou bohaté na vlákninu. Výběr čerstvého ovoce nebo ovoce, které je konzervovaný ve vlastní šťávě místo sirup.
Maso
Vyberte si libové maso, jako je Turecko, bílé kuřecí maso bez kůže a nemastný hovězím s přebytečný tuk zdobené. Maso by mělo být pečené nebo grilované. Konzumujte 5-6oz za den.
Ryby a Omega-3 mastné kyseliny
Omega-3 mastné kyseliny jsou polynenasycené mastné kyseliny. Omega-3 mastné kyseliny mohou pomoci snížit hladiny triglyceridů a zvýšit svůj "dobrý" (HDL) cholesterolu. Ryby by měly být konzumovány nejméně dvakrát týdně. Losos, tuňák tuňák, makrela, sleď, pstruh jezera jsou vynikajícím zdrojem omega-3 mastných kyselin. Ryby by měly být pečené nebo grilované.
Celá zrna
Ovesné vločky jsou vynikající způsob, jak začít svůj den. Ovesné vločky obsahují vlákninu, která snižuje "špatný" (LDL) cholesterolu. Celá zrna, jako je chléb, měly hnědá rýže, těstoviny a obiloviny být konzumovány šest nebo více krát denně.
Ořechy
Podle Food and Drug Administration, stravování Hrstka (1,5 oz.) den ořechů, jako jsou arašídy, mandle, lískové ořechy, pekanové ořechy a pistácie může snížit riziko srdečních onemocnění. Vlašské ořechy jsou bohaté na nenasycené mastné kyseliny a může výrazně snížit hladinu cholesterolu.
Oleje
Zvolte nenasycené rostlinné oleje, jako olivový, kukuřičný, řepkový a sojový, světlicový olej. Olivový olej obsahuje antioxidanty, které mohou snížit vaše "špatný" (LDL) cholesterolu bez ovlivnění "dobrého" (HDL) cholesterolu. Food and Drug Administration doporučuje používat asi 2 lžíce. (23 g) olivového oleje denně. Extra panenský olivový olej obsahuje nejvíce antioxidantů.
Vejce
žloutky Omezit vajíčko dvě za týden. Použijte vejce nahradit a vaječných bílků.
Další potraviny
Ostatní cholesterol snížit potraviny jsou avokádo, sójové boby, cibule, fazole (ledviny, černá, pintos, navy) chilli papriky a lněné semínko.
Občerstvení
Zvolte zdravé občerstvení, jako jsou ovoce, unflavored želatina nebo želatina ochucené náhrada cukru, pudink připravené z odstředěného mléka a unbuttered popcorn.
Nápoje
Voda je přednostní nápoj. Také zvolit černou kávu, hladké nebo bylinné čaje, nealkoholické nápoje s náhražky cukru a kakaa vyrobených odtučněného mléka. Čerstvé ovocné šťávy by měl být omezen na 4 oz za den.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena