Pojem "pH" je zkratka pro "Potenciál vodíku" a je obvykle používán se odkazovat na kyselosti nebo zásaditosti lidského krevního oběhu. pH hodnoty jsou důležité, protože řízení rychlosti těla biochemických reakcí. Nevyvážené hladiny pH také dát lidem riziko přibývání na váze, nemoci, žaludečních šťáv a acidózy --- zvýšené kyselosti krve.
PH Měřítko
Stupnice pH jde 0-14 s 0 až 7 představující kyselých potravin a 7,1-14 představující alkalizující potraviny. Tělo se snaží udržet alkalizaci pH rovnováhu 7,35-7,45, nebo 7,4 v průměru. Jíst stravu s vysokým obsahem alkalizovat potravin pomáhá tělu správně zachovat alkalicko rovnováhu.
Dietní Obavy
Všechny potraviny ovlivňují pH rovnováhu v těle. Například kyselé potraviny, jako je maso, vejce a mléčné výrobky, aby hladiny pH kyselejší. Naopak, zásadité potraviny, jako je ovoce a zelenina, aby hladiny pH více zásadité. Všechny potraviny, se klasifikují buď jako alkalické nebo kyselé závislosti na tom, jak ovlivňují úroveň pH.
Životní styl Týká
navíc k dietě, může nadměrný stres vést k kyselém pH úrovni nebo acidóza. K tomu dochází proto, že stres způsobuje endokrinní systém k uvolnění přebytečné adrenalinu a dalších hormonů, které přispívají ke kyselé úrovně pH.
Dalších úvah
Probiotika zdravé mikroorganismy nalezené v jogurtu , zvýšení kyselosti. Stejně tak antibiotika, minerální doplňky, minerální vody, tvrdá voda, měkká voda, vitamíny a antacida také vliv na úroveň pH těla tím, že je buď více kyselé nebo zásadité více v závislosti na make-up látky.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena