Nejlepší potraviny s nízkým GI

Glykemický index (GI) je měřítko hodnocení potraviny pořadí 0-100, což ukazuje, jak silně nebo mírně zvláštní potraviny zvyšuje individuální hladinu glukózy v krvi. High-sacharidů potraviny, jako jsou těstoviny, chleba a ovoce, protože hladiny glukózy v krvi stoupat rychle a tělo reagovat pracující vytvářet inzulín. Potraviny s GI pod 55 jsou považovány za nízký glykemický. Nízký glykemický potraviny mohou pomoci diabetikům při vytváření pomalejší zvyšování hladiny cukru v krvi po jídle a může pomoci těm, kteří se snaží zhubnout cítit plnější déle, tím, že zpomaluje jejich trávení dolů. Ovoce

Některé sladké plody mají přirozený cukr zvaný sacharóza, která se rychle vstřebává při konzumaci přes trávení do krevního oběhu, a to je řadí jako střední nebo vysoký glykemický na GI měřítku. Ale ovoce jsou k dispozici, které jsou nízkým glykemickým včetně sušeného ovoce, jako jsou meruňky a brusinky, které spadají v blízkosti nebo pod 55 na GI měřítku. Citrusové plody (např. grapefruit) a kyselé ovoce (např. třešně), jsou také zahrnuty jako ovoce je ideální pro low-glykemickým diety.
Nuts

vlašské ořechy, kešu ořechy, arašídy a mandle jsou potraviny s nízkým glykemickým žebříčku pod 55 na GI rozsahu, který digest pomalu. Jsou bohaté na vlákninu, ale také vysoký obsah kalorií, takže když po s nízkým glykemickým dietní plán, snažte se jíst v jejich přirozené formě a vyhnout se slazené máslové formy jako mandlovým máslem nebo arašídové máslo.

Nízký obsah cukru arašídové máslo může být slazené s malým množstvím 100 procent čistého medu, což je nízký glykemický sladidlo obsahující fruktózu, spíše než vysoký glykemický sacharosu. Ořechy jsou nejlepší použít jako malé občerstvení nebo salát a předkrm polevy, aby se zabránilo kalorickou zátěž.

Zelenina Zelenina

jsou jedny z nejvíce ideální nízkým glykemickým potraviny, které dietu a diabetiky by měly pravidelně sbalit stravu. Brokolice, cibule, houby a papriky mají vysoký obsah vlákniny a nízký obsah kalorií syrové nebo dušené. Většina salát saláty klesnout pod 55 na GI měřítku s syrové špenát je jedna z nejnižších glykemickým potravin na 15 GI. Mrkev, kukuřice, fazole a brambory jsou některé příklady středně vysokým glykemickým potraviny, které byste se měli vyhnout, protože jejich přírodních cukrů, které se rychle rozkládají v zažívacím trati a nalévání do krve.
Dairy

výběry

Mléčné které spadají pod 55 na GI rozsahu jsou kysaná smetana, nízkotučného tvarohu a neslazené bez cukru nebo jogurt. Dieta může koupit neslazený jogurt a přidejte nízký glykemický 100 procent čistý med, pokud je neslazené chuť není po chuti. Některé tvrdé sýry, jako je parmazán věku a ve věku kozím sýrem spadají do 50. let řady GI rozsahu a opravňují příležitostné použití jako low-glykemický stravy složky bohaté na vápník. Měkké sýry a smetana sýry jsou střední až vysoký glykemický a měli byste se jim vyhnout.
Obiloviny a Chleby

obiloviny a pečivo potraviny skupina má nejvíce středně až vysoce postaveným glykemickým indexem potravin na GI měřítku. Některé low-glykemický možnosti, které používají celá zrna a jejich otruby jsou pomalu stravitelné a spadají pod 55 na GI měřítku. Celé otruby obilovin, jako je pšenice nebo ovsa, ale ne kukuřice, jsou dobré low-glykemický dieta volby spolu s non-instant oves oceli řezané z obilovin snídani ovesné vločky. Celozrnný žitný kvásek nebo perník jsou nejnižší glykemický chleby, které dietě nebo diabetické můžete vybrat toast nebo použít u zdravých sendvičů.