nahradit některé avokádo v typickém guacamole recept s fazolemi vytvořit s nízkým obsahem tuku, s vyšším příjmem bílkovin alternativu. Stačí smíchat v mixéru 2 šálky vařené fazole (jeden 15 oz může vypustit), jeden středně avokádo, 2 lžíce citrónové šťávy, 2 lžíce rajčatového protlaku, dva stroužky česneku, mleté 1 lžíce nasekaného červeného Chile nebo jalapeño podle chuti a ekvivalent 1 lžíce cukru pomocí náhražka cukru dle vašeho výběru. Vmíchejte do jednoho nakrájenou jarní cibulkou a 1/4 šálku nasekané petrželky. (Výměna:.. 1/2 zelenina, 1/2 škrob recept je 14 porcí)
Chřest s piniovými oříšky a Pimento
chřestem je další dobrý s vysokým obsahem vlákniny zeleniny. Parní asi 1 libru čerstvého chřestu po dobu dvou a půl minut, nebo až sytě zelené. Zdobíme 1/4 šálku nasekané kořením, 2 lžíce limetkové šťávy a 1 lžíce opékané piniovými oříšky. Podáváme teplé jako přílohu nebo chlazené jako elegantní letní předkrm. Chřest tip: sloupnout spodní třetině chřestu před uvařit snížit tuhost stonků. (Výměna:.. 1 zeleninový recept je 4 porce)
Pikantní marinované houby
vytvořit svůj vlastní jednoduché marinované houby tím, že 1 1/2 libry tlačítko houby sedět v ledničce přes noc v 3/8 šálky červeného vinného octa, 3/8 šálky bílého vinného octa, 2 šálky vody, tři obálky bez tuku Italský dresink mix, 1 1/2 čajové lžičky pálivé omáčce (nebo podle chuti ) a čtyři snítky rozmarýnu. Podáváme marinované houby s nízkotučným sýrem nebo na crudités talíři s jinými zeleninou, zdobené čerstvým rozmarýnem větvičkami. (Výměna:.. 1/2 zelenina recept je 14 porcí)
pečené brambory skiny
kůže
brambor jsou klasické předkrm, který je opravdu dobré pro vás, že --- jsou dobrým zdrojem vlákniny, železa a vitaminu B. Pro vytvoření vlastní vegetariánskou verzi, mikrovlnné několik pečení brambor do práce, pak snížit na polovinu, a vydlabat brambor, což znamená asi 1/4 palce spojené s kůží. Nakrájíme na měsíčky, kartáč lehce olejem, top s jarní cibulkou, nízkotučné sýry a vegetariánské kousky slaniny a pečeme při 450 stupních po dobu 10 minut. Namísto přidání zakysanou smetanu, slouží bramborové kůže se salsou, který je nízkokalorická a přidává další zeleninu.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena