Mexické jídlo pro diabetiky

mexické jídlo stal se tak převládající v dnešní společnosti, že to je podobné k "down-home" vaření pro mnoho Američanů. Mexické jídlo nemusí být jen proto, že se je člověk s diagnózou diabetu. Je však třeba diabetici vždy ujistěte, že jídlo, které jedí dobře zapadá do jejich stravy. Diabetická

Lékaři na klinice Mayo doporučit, že sacharidy by mělo být více než 45 procent na 65 procent denního kalorií. Příjem bílkovin by měla být 15 procent na 20 procent denních kalorií a tuků o 20 procent na 35 procent denního příjmu kalorií. Ale to jsou jen obecné pokyny. Denní kalorie, bílkoviny a sacharidů se liší od pacienta k pacientovi. Léky pacient užívající může ovlivnit celkový počet sacharidů za jídlo. Tak to je velmi důležité, aby se vždy mluvit s lékařem o specifických zdravotních potřeb před přidáním jakékoli jídlo na diabetickou dietu.
Saláty

Saláty jsou skvělý způsob, jak udržet počty sacharidů a kalorií pod kontrolou - a je-li maso nebo sýr se přidává, mohou být dobrým zdrojem bílkovin. Mexické saláty včetně fajita salátů nebo guacamole saláty jsou dobrou volbou pro zůstat zdravý. Koření jako zakysanou smetanou a může být také použit pro zálivka. Oba mají minimální počty sacharidů a kalorií.
Asada steaky

Při pohledu na zdravé menu, vyhledávat slova Asada. Asada znamená "grilu". Grilované steaky jsou skvělou volbou diabetická strava. Krevety mohou být také přidány do desky asada ještě více proteinů.
Pescado

Pescado, nebo ryby, jsou také skvělá zdravá volba v mexické občerstvení. Grilované ryby, tilapie, nebo treska se často vyskytují v nabídce. Každá z těchto ryb výborné možnosti pro diabetiky. Dejte si pozor na ryby, které byly otlučený, smažené nebo tortilla pokryté. To nejsou dobré diabetické volby. Tyto možnosti přidat další sacharidy, stejně jako obsah kalorií a tuku.


Fajitas

fajitas, jako jsou steaky Asada, jsou grilované. Jsou typicky sloužil s cibulí, paprikami, strana salátu, guacamole, zakysanou smetanou a sýrem. Všechny tyto položky jsou diabetické přátelský. U většiny diabetiků, bude jíst jeden tortilla nepřekračují jejich počet sacharidů za jídlo. Fajitas může ještě být shodně placek. Prostě mix všech stranách spolu s masem a jíst vidličkou.
Jiné potraviny se vyhnout

potraviny diabetik by se měli vyhnout úplně, když jíst mexické jídlo patří pre-jídlo tortilla chipsy, mexická rýže, smažené potraviny, sázená a smažená zmrzlina.