Domácí Atkinsova dieta

Atkinsova dieta byla kdysi považována za pouhé odstranění všech sacharidů z vaší stravy. Podle Atkins.com, pravda je, že sacharidy rozdělit do dvou skupin - dobré sacharidů a špatné sacharidy. Zatímco potravinářské výrobky, které vyvažují tyto skupiny jsou k dispozici předem připravený podle Atkins, mnoho lidí je cena příliš vysoké. Naštěstí jsou Atkins stylu potraviny snadno připravit doma. Pochopte, sacharidy

Učení o sacharidů vám pomohou vyhnout se jim ve svém vaření a vytváření vlastních Atkins recepty. Bad sacharidy patří rafinovaných cukrů, které rychle zvyšují hladinu cukru v krvi je příliš vysoká. Oni jsou nalezení v produktech, jako jsou snídaňové cereálie a pečivo. Další otázky Atkins najde se špatnými sacharidů je, že jsou mají mnohem nižší nutriční hodnotu než dobré sacharidů. To je věc, jíst těchto vysokých cukru sacharidů může vést k neustálé vzestupy a pády na hladinu cukru v krvi, stejně jako nechtěné přibývání na váze.

Dobré sacharidy nezvyšují hladinu cukru v krvi rychle, nebo příliš vysoká, jako špatné sacharidy dělat. Tyto potraviny jsou bohaté na vlákninu a jsou uvedeny v nezpracovaných potravinách, jako je ovoce a zeleniny. Kvalitní sacharidy jsou přirozeně nízkým obsahem cukru. Patří sem i nezpracované s vysokým obsahem vlákniny celozrnné potraviny.
Pochopit Tuky

tuky

Vysvětlení je dalším důležitým aspektem Atkinsova dieta, která bude mít vliv na vaše možnosti při vaření. Atkins rozděluje všechny tuky na dobré a špatné tuky. Dobré tuky nejsou tepelně zpracovány. Tuk, který se přirozeně nacházejí v potravinách lze považovat za dobré tuky, jako je tuk, který se nachází ve vejcích, olivami a lněné semínko.

Špatné tuky patří oleje, které byly použity při smažení. Příklady špatné tuky obsahují nasycené oleje, které jsou také známé jako trans-tuků. Ty lze nalézt v produktech, jako jsou balených snacků, jako jsou hranolky. Tělo má potíže zpracování špatné tuky, které mohou způsobit, že tvoří plak v tepnách.

Střídání

učení nahradit špatné potraviny s dobrými potraviny budou vám umožní vytvořit nové recepty a aktualizovat staré oblíbené, že jsou "Atkins přátelský."

Podle Alberta Alexandrem Neuro-vision.us, hlavním zdrojem obtíží pro Atkins Dieta je najít náhražky chleba. Někteří lidé si své chleby tím, že jejich vlastní chléb pomocí mandlovou mouku. -Atkins-diet.info, stránky, výpis Atkins přátelské recepty, také používá vepřové kůže mouku.

Mnozí lidé zjišťují, že squash a cukety jsou vynikající náhradou za těstovin a jít velmi pěkně s masovou omáčkou. Lasagne milovníci že nahrazení velké plátky lilku na těstoviny lasagne funguje dobře. Portobello houby jsou také skvělé náhražky nudlí lasagne. Jsou také používány namísto kůry na pizzu.

Populární jídlo s ty, kteří hledají náhradní potraviny pro Atkinsova dieta je květák. To může být nakrájené a použít místo rýže. To může být pyré a vyrobený do smetanové náhradu šťouchanými bramborami.