Sledování příjem obou tuku a dietní cholesterol je jedním z nejdůležitějších dietních opatření. Oba faktory mohou významně přispět ke zvýšení krevního tlaku a hladiny cholesterolu v krvi, zvyšuje vaše šance na onemocnění srdce. S celkovým obsahem tuku, snaží udržet svůj příjem není vyšší než 25 procent svého denního kalorického příjmu. To znamená, že 2000 kalorií by neměla mít více než 500 kalorií z tuku. Olivový olej, řepkový olej, ořechy a semena obsahují mononenasycené mastné kyseliny, které jsou považovány za "dobré" tuky, ale měly by být zahrnuty do 25 procent.
Trans-tuky a nasycené tuky jsou jiný příběh, a tak snížit příjem na méně než 1 procento a 7 procent, resp. Chcete-li použít stejný příklad, tak by 2000 kalorií obsahovat více než 20 kalorií trans-tuků a 140 kalorií z nasycených tuků. Potraviny jako máslo, mléko, sýr a maso obsahují nasycené tuky. Trans tuk se nachází v částečně hydrogenovaných olejů, které se používají v cookies, koláče, sušenky, chipsy a smažené potraviny.
Jak omezit množství tuku ve vaší stravě, zkuste udělat to samé s cholesterolem. Mezi 200 a 300 mg je dobrým cílem pro dietního cholesterolu, a tak omezit množství masa, vajec a mléčných které konzumují každý den.
Sodný
Dalším důležitým faktorem, v srdci Zdravá strava je sodík. Vysoký příjem sodíku může zvýšit krevní tlak, zvyšuje vaše šance na onemocnění srdce. Pro většinu lidí, jeden lžičky soli (2,300 mg) je maximální množství sodíku, měli byste mít v jeden den. Omezte sůl při přípravě jídla, zastavte solení vaše jídla u stolu a vyhnout se vysoce zpracované potraviny a konzervy polévky, jak snížit příjem sodíku.
Dieta
I když budete muset omezit tuku, dietní cholesterolu a sodíku, může srdce zdravé výživy obsahují obrovské množství potravin. Ovoce, zelenina a celozrnné obiloviny by měly být všechny významné části svého denního menu. Můžete stále jíst mléčné výrobky, maso a tuk, jen nezapomeňte použít umírněnost a podívejte se na suché a nízkým obsahem tuku možností
Ovoce a zelenina by měly tvořit většinu vašeho menu.. Celá zrna, jako je hnědá rýže, ovesné vločky, lnu a veškerých výrobků z celozrnné nebo celozrnné, by měly být zahrnuty ve vaší stravě. Koupit odstředěné mléko, nízkotučné sýry, nízkotučný jogurt a vaječných bílků. Držte se libové maso, drůbež a ryby ve studené vodě. Přidat luštěniny a produkty vyrobené s sóji, tofu a tempeh, jako.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena