Kyselina močová odstranění se zvyšuje, pokud moč dosáhne alkalické pH stát, ale bude nižší, pokud moč stane se kyselé. Optimální poměr zásaditých potravin na kyselé, a to zejména pro někoho, kdo trpí dnou, je 70 procent alkalických až 30 procent kyselé. Několik druhů ovoce jsou velmi zásadité a jsou v pH 8,5-9,0 rozsah. To zahrnuje meloun, meloun a jiné melouny, mango, papája, hrozny bez pecek, sušené fíky a data, limety a citrony. Ostatní extrémně zásadité tvořit potraviny jsou mořské řasy, řasy, petržel, řeřicha a kajenský pepř.
Mírně alkalické
Chcete-li být mírně zásadité, měli být potraviny v pH 7,5 na 8,0 rozsahu. Ovoce této řady jsou jablka, meruňky, jahody, čerstvé fíky a datle, zralé banány, grapefruit, avokádo, nektarinky, hrušky, broskve, tomel, sladká a kyselá jablka, jahody a pomeranče. Zelenina, které jsou mírně zásadité patří mrkev, celer, listová salát, čerstvé sladké hrášek, dýně, špenát, řepa, paprika, brokolice, zelí, kapustu, celer, brambory s kůží a kukuřicí. Ostatní mírně zásadité potraviny jsou česnek, čerstvý zázvor, listová bylin a mořské soli.
Mírně zásadité /Neutral
Potraviny
, které jsou mírně zásadité až neutrální, v rozmezí pH 7,0, jsou ořechy, jako mandle, vodní kaštany a suché pražené kaštany. K dispozici jsou také celé sezamová semínka. Dva plody se hodí do této kategorie jsou třešně, višně, čerstvé kokosové ořechy. Zelenina v mírně alkalické a neutrální kategorie patří topinambury a Artyčoky, růžičková kapusta, okurky, rostliny lilku, zralé olivy, cibule, ředkvičky, rebarbora a ibišek. Ostatní potraviny obsahují koření a sladidla, jako jsou sladké hnědé rýže ocet, domácí majonéza, křen, olivový olej, ječmen, slad, hnědá rýže sirup a surový med. Kozí mléko a syrovátka syrový patří rovněž do kategorie pH 7,0. Při pH 6,5 je vylučování kyseliny močové snižuje o 50 procent.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena