latinský název pro červené rýže droždí je Monascus purpureus. To je také nazýván červenou rýži, červená kvasnice nebo Hong qu. Je vyroben kvašením typ kvasinek červenou názvem Monascus purpureus přes rýži. V Číně se používá jako konzervační přísada, koření a jako potravinářské barvivo. Červená rýže droždí dává Pekingská kachna jeho charakteristické červené zbarvení. Je to složka je často používán v rybí omáčky, rybí pasty a červené víno. To je také používáno v tradiční čínské medicíně a má pomoci špatným krevním oběhem, poruchy trávení a průjem.
Nežádoucí účinky
Není to úplně nepochopil, proč někteří jednotlivci zažijí následující nežádoucí účinky a proč ostatní lidé ne, ale tady jsou některé z vedlejších účinků užívat Červená rýže droždí:
headacheindigestionbloating a gasdizzinessheartburnmuscle painjoint painliver inflammationdamage do periferních nervů
Červená rýže droždí může také způsobit myopatie. Známky a příznaky myopatie patří svalová bolest, slabost a zvýšené hladiny kreatinkinázy. Dalším negativním vedlejším účinkem červené rýže droždí může být vývoj rhabdomyolis, rozpad svalové tkáně, které může vést k selhání ledvin. Tento vážnější nežádoucí účinek se vyskytuje zřídka.
Další informace o bezpečnosti
Red kvasnice rýže produkty obsahují citrinin, který je toxický vedlejší produkt kvasného procesu. Ženy, které jsou těhotné nebo kojící by se měly vyhnout červené rýže droždí. Lidé, kteří byli diagnostikováni s onemocněním jater nebo kteří jsou na vyšší riziko onemocnění jater také by se měly vyhnout červené rýže droždí. Také osoby s akutní infekce, onemocnění ledvin, nebo kteří měli transplantace orgánů by neměli používat červené rýže droždí. Pokud se u Vás objeví bolest svalů nebo svalovou citlivost, přičemž červené rýže kvasnice, přestaňte výrobek používat okamžitě a aby k lékaři diskutovat o výrobku a jeho použití.
Vždy se poraďte se svým poskytovatelem zdravotní péče před zahájením nic nového. Přestaňte používat tento (nebo jakýkoli doplněk), pokud si všimnete změny ve způsobu, jakým se cítíte, nebo pocit, že máte alergickou reakci.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena