Srdeční dietní menu

Pokud jste srdeční pacient, lékař Vám pravděpodobně předepíše dietu, spolu s léky a jiné terapie, zlepšení kardiovaskulární zdraví. Lékaři doporučují hubnutí pokud máte nadváhu, aby se stres z vašeho kardiovaskulárního systému, stejně jako snižuje hladinu cholesterolu a krevní tlak hladiny, pokud jsou vysoké. Srdeční strava snižuje kalorie, sodík a nasycených tuků k léčbě srdce a cévy. Obecné zásady

Potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků zvyšuje špatný cholesterol, který se tvoří v průběhu času ucpávají tepny. Vyhýbejte se potravinám s vysokým obsahem nasycených tuků, jako jsou smažené potraviny. Veškeré produkty živočišného původu obsahují cholesterol, takže mezní příjem maso velmi libové v části nesmí být větší než 6 oz za den. Jezte ryby dvakrát týdně, nebo more.Increase příjem čerstvého ovoce a zeleniny a složených sacharidů, včetně hnědá rýže, celozrnný chléb a celozrnné těstoviny. Udělat více potravin od začátku, nebo si mraženou zeleninu místo konzerv, aby se zabránilo sodíku. Snížení příjmu soli na hodnotu mezi 1500 až 2300 mg denně, v závislosti na doporučení Vašeho lékaře. Použití byliny a bez soli bylinných směsí na sezonu jídla místo soli, sojovou omáčkou a Worcestershire omáčkou. Poraďte se se svým lékařem, než začnete náhražky soli, protože mnoho obsahují draslík, minerální látky, které mohou potřebovat být omezena na základě Vašeho zdravotního stavu.
&Breakfast

Namísto slaninu a vejce k snídani, zvolte nízkotučné, s vysokým obsahem vlákniny snídani s dostatkem výživy. Jezte mísu s vysokým obsahem vlákniny studené cereálie s půl šálku nízkotučné nebo netučné mléčné nebo sójové mléko. Střih do nějaké bobule na začátek cereálie nebo jíst půl grapefruit na boku, přikrýval s balíčkem náhrada cukru. Pokud je váš příjem kalorií umožňuje, přidejte plátek nebo dvě celozrnný toast, přikrýval s margarínem, který je označen trans-tuků zdarma.

Oběd

Tradiční oběd volby jako konzervovaného tuňáka a zpracovaných deli maso může obsahovat vysoké množství sodíku a tuku. Vyhněte se konzervované polévky a předkrmy mražené vysoký obsah sodíku. K obědu místo toho zeleného salátu s malým množstvím nízkým obsahem sodíku, bez tuku, jako je oblékání malinovou zálivkou. Použijte vařené a chlazené cizrnové fazole nebo nesolené ořechy sójové na začátek salátu namísto masa. Jezte trochu nízkotučného sýra nebo nehydrogenované nesolené arašídové máslo na bílkoviny. Přidat nějaké nakrájené rajčata, okořeněny místo solené. Pokud toužíte po sladkosti, zkuste šálek bez cukru želatina dezert.
Večeře

Udělat maso součástí celého jídla spíše než zaměření na to. Vložte desku s dostatkem čerstvé zeleniny vařené v páře a celozrnných sacharidů. Jíst hovězí maso jen asi dvakrát nebo třikrát týdně. Ostatní noci, vyberte malou štíhlou kuřecí prsa nebo čerstvé rybí filé. Sezóna je s česnekem, citronovou šťávou a bylinkami, jako je bazalka nebo koprem. Přidat zdravou porci dušené čerstvé zelené fazolky, sypané mandlemi nesolené slivered. Dokončit vaše jídlo tím, že vytvoří svůj vlastní hnědá rýže příkrm pomocí nakrájené papriky a cibule, bylinková směs, koření a jen splash bílého vína. Jíst nějaké bez tuku, bez cukru pudink nebo nějaký non-mléčné Ovocný sorbet pro dezert.