O alergie na Bakers Kvasinky

I když ani jeden z nejčastějších potravinových alergií, mohou pekaři droždí alergie mají významný dopad na postižené osoby dietní životní styl. Pekaři kvasnice je hlavní složkou v těstě, takže mnoho potravin tabu. Identifikace

Bakers kvasnice je houby, jejichž vědecké jméno je Saccharomyces cerevisiae. Podle University of Wisconsin-La Crosse, pekaři droždí dostane jeho jméno, protože houby produkuje oxid uhličitý když vystavený ke vzduchu, což těsta.
Expozice

Spojené státy Národní knihovna medicíny uvádí, že pekaři kvasinek je více pravděpodobné, že způsobí alergickou reakci, když je přímo vdechnutí nebo při jídlo čerstvě upečený. Čím déle kvasnice obsahující jídlo sedí, bude méně pravděpodobné, že alergická reakce se vyskytují.
Symptomy

Podle astma a alergie založení Ameriky, příznaky alergie pekaře kvasinek patří kožní vyrážky, zvracení nebo potíže s dýcháním po expozici pekařského droždí.
občerstvení

Běžné potraviny, které mohou vyvolat alergie, jsou kvasnice pekaře chléb, suchary , tortily, preclíky, pizza a pečivo.
Význam

Dle astma a alergie založení Ameriky, alergie pro pekaře kvasinek je jedním z méně běžných potravin alergie typy. 90 procent potravinové alergie jsou způsobeny ořechy, vejce, pšenice, mléko, ryby, sója nebo.