nejsilnější důkaz účinnosti octa pochází z cukrovky výzkumu prováděného profesor Arizonské státní univerzity výživy, Carol Johnston. Ocet redukuje výkyvy hladiny cukru v krvi po jídle, případně tím, že blokuje trávicí enzymy v žaludku, čímž se zpomaluje uvolňování sacharidů.
Vstřebávání vápníku
Vzhledem k tomu, že je nejvyšší v kyselině octové, ocet může pomoci tělu vstřebávat důležité minerály jako vápník. Japonští vědci zjistili, že pomocí octový vodě spolu s jídlem snižuje výskyt osteoporózy.
Hubnutí
ocet může pracovat pro hubnutí tím, že zvyšuje pocity plnosti během jídla. Navíc, ocet je velmi nízký obsah kalorií a může nahradit další kalorie bohaté koření, jako je majonéza.
Antiseptický
Zatímco ocet nemusí nutně zabít vnitřní viry, je účinný jako povrch čistič k odstranění bakterií způsobujících onemocnění.
pesticidů Odstranění
Ocet je účinný pro odstraňování pesticidů z ovoce a zeleniny. Pomocí 5 procent roztoku octa do vody, je netoxický způsob, jak zůstat zdravý.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena