Paprika Fakta

Jméno rodu pepř rostlin rodu lilek , paprika také se odkazuje na ovoce rostlin. Rod je rozdělena do pálivé papriky , včetně Tabasco, kajenský pepř a chilli a sladké papriky , jako je paprika . Historie

Původem z Mexika a Jižní Ameriky , papriky v paprika rodu jsou pěstovány pro tabulky v jiných teplých klimatech, taky. Členové tohoto rodu jsou hodnoceny podle jejich tepelné procentní podíl, který může být cokoliv, 0-1,5 % , s paprikou prozatím nejmírnější .
Hot Pepper Používá
fotografie

pálivé papriky v papriky rodu se nejčastěji používají k ochucení teplá jídla . Poskytují různé úrovně tepla a jíst ve více než minimální množství sladké papriky , protože jejich kousnutí .
Kapie Používá
fotografie

sladké papriky tento rod ,paprika, se používají v kuchyni také. Dělají ideální doplněk k zeleninovým salátem nebo mohou být konzumovány samostatně, stejně jako vařené v misce .
Kapsaicin

Kapsaicin je sloučenina, která dává pálivé papriky jejich teplo, byl úspěšně použit k léčbě artritidy a dalších společných onemocnění.
Léčivá použití

kajenský pepř tohoto rodu se používá v lidovém léčitelství k léčbě trávicích a oběhové problémy.