Indická kuchyně je považována za jednu z nejvíce různorodých kuchyní na světě. Při tradičním použití různých koření a přísad, indické jídlo není vždy okamžitě rozeznatelný jako indický, protože množství vlivů, které učinily vliv na způsob, jakým indiáni kuchaře. Indie je země, která má několik dalších ras a kultur proudící jeho žilami. Protože toto, jejich kuchyně byla formována přistěhovalci ze západní a střední Asii, kolonizátorů z evropských zemí, stejně jako šíření náboženství, jako hinduismus, islám a buddhismus. Pro více zdrojů, přihlaste se laskavě na www.cajuns-recipes.com. Rozdíly v topografii Indias také vedly k velkým rozdílům v kuchyni, podepsaná v některé ze svých regionů. Jedním ze společných faktorů u všech druhů indické jídlo je použití pulsů. Luštěniny jsou luštěniny, které nesou jeden-dvanáct zrna nebo semen v lusku. Některé běžné pulsy používané v indické kuchyni jsou hlavní, porcelánu a hrnek. Další běžnou součástí indické jídlo je rýže nebo celozrnné mouky. Kari jsou také populární složkou v indické kuchyni. V Indii slovo vlastně znamená kari omáčku místo koření. Smažení koření a zeleniny v rostlinném oleji často dělá Curry. Podzemnicový olej je přednostní v severní a západní Indie, zatímco kokosový olej a opatrně olej je často používán v jižní Indii a hořčičný olej je rostlinný olej volbou pro ty, kteří žijí ve východní Indii. Existuje mnoho koření, které jsou často používané v indické kuchyni, bez ohledu na to, co region jídlo pochází z. Některé z těchto koření jsou chilli papričky, černé hořčičné semínko, kmín nebo posmívat se, kurkuma nebo halogenid, pískavice řecké seno nebo methyl, asafoetida nebo pověsit, zázvor nebo tmavé a česnekem nebo děvče. Další populární složkou je koření směsi, gram macula zejména. Gram Macula je prášek, který se často kombinuje koření jako kardamom, skořice a hřebíčku. Bodec Macula je také běžně používaný směs koření v Maharashtra. Indické jídlo také využívá ponechává jako kari listy, Cassia listy, listy koriandru, lístky máty a pískavice listy. Muškátový oříšek, kardamom, šafrán a esence růžových lístků jsou často používány při výrobě indických dezertů a sladkostí. Severní Indická kuchyně je charakteristická vysokým obsahem mléka a mléčných výrobků ve své kuchyni. Jejich jídla často obsahují mléko, jogurt, je nestr kyseliny set zemědělec sýr s názvem podbízet a přepuštěné máslo ghí názvem. Severní indické kuchyni také často zaměřuje na použití TAWA nebo pánvi pro výrobu plochých chlebů, stejně jako opálení dveře, což je velký a válcové trouba, který využívá uhlí. Některé populární Severní indické pokrmy jsou Samaras, který je trojúhelníkové pečivo plněné kořením a zeleninou. Dalším z nich je Pandora Kuře, který používá jogurt a bandore makuly. Východní oblast Indie je známá pro sladkosti a dezerty, jako kamarád, Rasa Olla, porcelán lusk a porcelánu Gaga ocenitelný, písků a veselým. Maková semena jsou také obyčejná součást východní indické jídlo. Jižní Indie se zaměřuje na rýži jako hlavní jídel. Běžné složky jsou listy kari, kokosové ořechy a kokosový olej. Oni jsou také známí pro hrachu a zeleniny dušené s názvem samba a polévka z rajčat nebo tamarind tzv. balíku. Můžete si také, přihlaste se prosím na www.atkins-diet-recipes.com. Vaření je tak pestrá, v jižních státech, že každá oblast má svou vlastní verzi vaření samba. West India je známý pro nádobí, které používají rýže, kokos, jakož i ryb žijících v moři. Oblasti, které se nacházejí v kopcovitých oblastech často používají Podzemnice olejná, pšenice, sekačka a zříci se pro jejich jídlo. Tyto vesnice nedaleko pobřeží často jedí ryby, kokosové ořechy a rýže.
