IntroductionGarlic je univerzální složkou v autentické italské kuchyně, která se ukázala jako podzemní žárovka?. Každá žárovka se bude skládat z až 20 jednotlivých hřebíčku. Když je žárovka praskla jednotlivé stroužky mají často načervenalý odstín, ale květy uvnitř jsou hladké a perlově bílé barvy. Pomocí prsty, rozdělit celou žárovku na jednotlivé stroužky (pokud jste don t chcete použít celou žárovku, stačí odtáhnout počet stroužků, které potřebujete a nechat zbytek žárovky neporušený, protože to bude trvat déle, než cesta). Po oddělení, oloupeme a pak použít celé, sekané nebo drcený. Pečené celé žárovky (25 minut) nebo jednotlivé stroužky (20 minut), které slouží pečeným masům, smažit (pomalu, jen na pár minut), který chcete použít jako základ pro omáčky, rendlíky, polévky. Západní recepty, které jsem viděl pouze česnek žárovky, ale východní kuchyně používá česnek opustí too.Slivers česneku může být vložen do beránek před pražením nebo pyré z pečeného česneku může být vymačkaná z hřebíčku a míchá se do bramborové kaše s nějakou olivovým olejem. Za pouhých nádechem česneku, třít salátové mísy nebo hrnce s řezanou clove.Smoked česneku sušený česnek, který byl uzený, aby to zlatavou barvu a lahodnou kouřové flavour.Garlic je nezbytné v robustním vaření středomořského regionu ale je také nezbytné, aby indické kuchyně a je široce používán v Číně a jihovýchodní Asii. Mnoho středomořských receptů Zdá se, že přítomnost česneku jako daný, ale toto není vždy případ autentické italské kuchyně z toho prostého důvodu, že jeho výrazná chuť někdy může zlehčit jemnější ingredients.At veškeré náklady, vyhnout se připalování protože jak česnek hnědá začne vyzařovat hořkou vůni, která přispěla ke konečné příchuť dish.Health BenefitsGarlic je nejen základním zelinářská přísada do autentickou italskou kuchyni, ale také má významný zdravotní benefits.Garlic je zdrojem charakteristického obsahujících síru látky (egallicin, který je zodpovědný za zápach česneku), které jsou spojeny s potenciálně prospěšné účinky v těle. Některé z těchto látek jsou přítomny v česneku v latentní podobě, která se aktivuje, když jsou stroužky česneku rozdrcené nebo digested.What to Česnek dělat? Česnek je jeden z největších antivirotik přírody s česnekem a antibiotic.When je zdrcen, nebo stráven střeva, je alliin enzymem přeměňován allinase (také přítomný v česneku) do allicin, což je nejdůležitější z účinných látek obsažených v česneku. Je smutné, že je aktivita enzymu allinase žárem zničena, takže potenciální přínosy česneku jsou sníženy cooking.It Stojí za zmínku, že česnek je proto nejlepší přidána přímo na konci vaření, takže můžete získat výhodu. Nebo dokonce přidány po vaření, když se může tolerovat jeho strength.Garlic je pouze antibiotikum, které může skutečně zabíjet infekční bakterie a zároveň chrání tělo před jedy, které způsobují infekci. To také má následující účinky se rozšiřuje cévy, a tím snižuje krevní tlak, Účinné látky v česneku snižovat přilnavost krevních destiček a tím snížit tendenci srážet krev. To má imunitní systém posílit účinky, může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi, a proto je užitečné pro diabetiky má proti mikrobiální žalobu některých typů patogenních bacteria.Clinical studie ukázaly, doplnění s česnekem mít následující výhody: Je to zpomaluje vývoj ateroskleróza (zbytnění cév) Snižuje hladinu cholesterolu v krvi se snižuje vysoký krevní tlak, zpomaluje rozvoj určitých typů cancersSo to je, že je vidět, že tam je víc, než chuť, že by nás měl povzbudit k jídlu česnek
