Nativní do Španělska, hroznů Tempranillo je černý hroznů používá při výrobě plná červená vína. To také byla zavedena do vinohradů v USA, Jižní Africe a Austrálii, kde je ceněný to proto, že dozrává dříve než ostatní hroznů, stejně jako to dělá ve Španělsku. Vína z těchto hroznů mohou být plněno a spotřebované brzy, ale ty nejlepší jsou zraje v dubových sudech po dobu několika let. Chutě a vůně, které se pohybují od švestky a lesních plodů na tabáku, je cedr, vanilka, kůže a herbs.The Tempranillo (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Tempranillo) částečně zkvašený hroznový byly vypěstovány ve všech oblastech Španělska , ale nejvíce nápadně v chladnějších severních oblastech La Rioja a Valdepeñas. Španělští dobyvatelé přinesli semena této hroznů do Nového světa v 17. století, kde stále si zachovává stejné kvality jsou pěstovány v Spain.It nebylo dokud ne 1905 že to bylo představeno do vinařských oblastí Kalifornii a opravdu nebude rozvíjet v oblíbených vín až do roku 1980, kdy bylo vinařství se sídlem v horských oblastech. Od roku 1993 se výroba vína má opravdu vzlétlo. Tempranillo víno a jeho vliv v Austrálii, stejně jako vína s dobrou ovocnou příchutí a nízkou kyselostí. V Portugalsku se používá především jako vedlejší součást portských vín a červená tabulka wines.Although Tempranillo je široce uznávána jako temně červené víno, tam jsou také bílé víno odrůdy, stejně jako Zinfandel (http://www.wineaccess.com /víno /grape /Zinfandel). Toto se vyvinulo v důsledku objevu shluku bílých hroznů ve vinici v La Rioja v roce 1988. Kůže těchto hroznů byla žlutá zelená spíše než tmavší modrá černá. Testování ukázalo, že jsou to skuteční Tempranillo hroznů s identickými listy, klastrů, vinné útvarů a zrání hroznů Tempranillo times.The se nejlépe daří ve vysokých nadmořských výškách. Potřebuje teplo i chladné teploty. Chlad pomáhá dávají vínu eleganci a kyselost a teplo pomáhá dát hrozny vysoké hladiny cukru a husté skins.Tempranillo plněno jako paleta na jeho vlastní, ale také tvoří asi 90 jiných směsí vína. To je smíchán s Garnacha Tinta, Mazuelo a Graciano a zraje v dubových sudech. Je také součástí dražších Cabernet Sauvignon z oblasti La Roija ale španělská právní úprava neumožňuje, aby byl uveden na etiketě. Víno vyrobené z hroznů této má střední úroveň alkoholu, ale je to dlouhodobý víno, které neztratí svou chuť nebo aroma.Fruit je charakteristická chuť vína Tempranillo. Ochutnáte zralých třešní s nádechem kakaa a koření. Skutečnost, že zraje v dubových sudech dodává své chuti a aroma a dává jí jemný tříslovou kvalitu. Vůně vanilky setrvává přes příjemnou povrchovou úpravou opouští na paletě. Když je spotřebováno v raném věku, víno je velmi ovocné, připomínající jemné Grenache (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Grenache). Nicméně, jak stárne, začíná ztrácet ovocnou chuť a stává složitější. Poté, co zraje několik měsíců, je vhodné spárovat s potravinami. Pokud jste okusování na sýr je vhodný popíjení vína. Také se dobře hodí na grilovaná jídla, kořeněná a indické potraviny, kuřecí a vepřové pokrmy.
