Tam že jo t příliš mnoho věcí, které je horší než mít pěkné večeře v restauracích zničených číšníky, kteří jednají nevhodně nebo hloupě. Některé věci by číšníci a neměl t se zdá zřejmé, strávníků, ale někdy se podaří uniknout servery. Pokud jste v pohostinství, tam jsou některé velmi základní principy, které know.For začátek, don t poflakovat hosty, zatímco oni jedí. Krátce poté, co se jejich jídlo bylo doručeno, měli byste pop znovu a ujistěte se, že jsou spokojeni se vším. Pak se nechá na pokoji, aby si své jídlo. Skenování do místnosti často, aby zjistili, zda některý z vašich patronů se snaží dostat své attention.When se rozhodnout, co si objednat, don t být netrpěliví nebo spěchají je. Zeptejte se jich, jestli bych několik minut než se podívat na nabídku. Pak vlastně počkejte několik minut, než se vrátí, zda jsou připraveni. Pokud mají problémy rozhodování, co chtějí, don t povzdech nebo vrátit vaše oči. Je to opravdu mělo být žádný velký problém pro vás, pokud potřebují něco navíc time.Should zákazník náhodou máte nějakou stížnost, vždy omluvit, i když jsi nic dělat. Nevymlouvejte nebo se snaží zlé. Řekněme, že jste se omlouvám za nepříjemnosti a že problém vyřeší. Pokud nejste schopni problém vyřešit, požádejte někoho, kdo může přímo away.Another důležité téma, o číšníky je odstraňování desek. Je přímo šokující, kolik číšníci magicky objeví v okamžiku, kdy patron s vidlice se dotýká poslední kus jídla. Ještě než mají šanci, že konečné sousto žvýkat, jsou jídla sebral a odvedl pryč. To může zákazník pocit, jako by jste byli odpočítává sekundy, dokud se dokončení, aby mohli odejít. Není good.Something jiného, mějte na paměti, o nádobí, je toto: Nikdy, nikdy odnést jeden člověk s plechy je někdo u stolu stále jíst. To je strašně neslušné! To by mohlo osoba, která je stále jíst cítit nepříjemně, nebo spěchal do ukončení jeho nebo její jídlo. Počet číšníků, kteří dělají to pro zákazníky, je ohromující. Prosím, don t být jedním z them.There jsou jiné věci, které by měly být jasné, a přesto vidíme v restauracích každý den. Don t výkřik nebo místo u zákazníka. Nehraj si se svými vlasy, žvýkat žvýkačku nebo se hádat s ostatními zaměstnanci, kde si zákazníci mohou slyšet. Don t kouří cigarety, kde ona může vidět vás. Nikdy se nedotýkejte patrona nebo zvládnout některý z jejich osobního majetku. A za žádných okolností je nutno sdělit zákazníkovi, že nemůžete čekat, až je čas jít domů. A proboha, zdržet se žádostí o tipy nebo počítání je s ohledem na guests.As pro věcí, které byste měli udělat: Do šaty pečlivě a ujistěte se, že vaše vlasy česané. Vždy usmívat a být zdvořilý. Nezapomeňte jim poděkovat za účast, a říct to tak, že to zní pravda. I když to není.
