Jak Smother maso u zdravých Omáčky

Zatímco tradiční omáčky a omáčky jsou často plné tuků a cholesterolu, zdravější vitamin-bohaté omáčky nejsou tak obtížné připravit, jak si mnoho lidí myslí. Přidat chuť a závoje svým masitým pokrmům, bez všech zbytečných tuků a kalorií, podle následujících jednoduchých kroků. Věci, které budete potřebovat
čerstvých surovin
nízkotučné mléčné výrobky (sýry, mléko, kysaná smetana, atd.)
nízkým obsahem tuku a nízkým obsahem cholesterolu máslo náhradní
Dětská výživa
jogurt
100 procent ovocné a zeleninové šťávy
Zobrazit další instrukce
Jak Smother maso u zdravých Omáčky
1

Think čerstvé. Čerstvá zelenina půjčují sebe dobře zdravých omáček. Zkuste mlýnek na maso rajčata, zelená, červená a žlutá paprika, cibule a Zuchinni. Orestujeme zeleninu v malém množství olivového oleje, nebo povaříme v čerstvé zeleniny nebo rajčatové šťávy, po chutnou omáčkou. Nakrájenou, čerstvé houby mohou být zahřívány stejným způsobem, vytvořit zdravé omáčka, která bude kompatibilní s sekaná, hovězí pečeně, steaky, kuřecí a mnoho dalších druhů masa. Sekané, smíšené, čerstvá zelenina jako špenát, hořčicí a zelené kapusty lze vřelo v malém množství vody, na mírném ohni, vytvořit zajímavé a chutné omáčky pro vitamin-bohaté kuřecí maso, šunku a vepřové pokrmy.

2

Nechte mixér dělat práci. Pokud máte mixéru, můžete snadno vytvořit omáčky vysoko v chuti a obsahem vitaminů, z čerstvé zeleniny. Jednoduše pyré své oblíbené zeleniny, syrové nebo předvařené. Tenký směs s trochou vody, mrkev, rajče nebo zeleninové šťávy, dokud není konzistence dáváte přednost. Některé svěžím zeleniny pro použití v pyré patří tomaotes, squash, sladké brambory nebo sladké brambory, s ledvinami nebo pinto fazole, Hrách, avokádo nebo dýně.
3

Spice It Up. Použijte velkorysé množství bylin a koření na pyré a sautes. Čerstvé bylinky zvýší i chuť a nutriční obsah. Použijte velké množství čerstvého nasekaného česneku, bazalka, tymián a oregano v rajčatové omáčky. Čerstvé bylinky, jako je kopr, petržel, rozmarýn, šalvěj a pažitkou může poskytovat další zdravotní výhody, a zároveň podpořit chuť a očí odvolání. Čerstvě mletý černý a červený pepř se také dodat chuť do omáček, bez nutriční rizika spojená s vytříbeným kuchyňské soli.
4

osladí věci. Ovocné omáčky jsou plné vitamínů a přidat nádherný chuť na vepřové a drůbeží pokrmy. Ovoce, aby zvážila patří čerstvý ananas, jablko, pomeranč, mango, papája, kiwi, citron, limetka a většina odrůd melounu (kromě melounů). Mnoho ovoce půjčují sebe dobře "salsa" styl omáčky. Jednoduše kostky ovoce v libovolné kombinaci, který vám vyhovuje, dusíme na minimu, tak trochu vlastní šťávě, a máte elegantní a chutné omáčky určitě potěší i ty vybíravé jedlíka. Ve spěchu? Vytvořte chuťově švestku nebo broskev omáčka z obchodu koupil, napjaté dítě ovoce. Tenké s trochou šťávy a podávejte na pečené nebo pečené vepřové kotlety, šunka nebo pro rychlé a zdravé hlavní jídlo.
5

smetanové omáčky. Tradiční krém omáčky často obsahují velké množství tuku a kalorií, které jsou kontraproduktivní zdravé výživy. Náhradník nízkotučné mléko a sýry v receptech, které volají po celých mléčných výrobků. Použití zásad zdravé máslo náhrady, jakož snížit zpět na nasycených tuků a cholesterolu, aniž by se chuť. V receptech volají po zakysanou smetanou, můžete často nahradit obyčejný jogurt dalších zdravotních výhod. Přidání čerstvou zeleninu na své oblíbené krémové omáčky lze také zvýšit nutriční hodnotu. Zelenina jako brokolice, houby, mrkev a hrášek celých čerstvých dobře fungovat v kaše pokrmy. Tato zelenina může přidat chuť, texturu a oční odvolání zdravější verze krémových omáček.