Když jsi byl dítě, kde uvízli u jídelního stolu, protože jste měli problémy dokončením zeleninu? Jíst zeleninu. To bylo to, co máma říkávala, a to iv případě, že byl vehementně proti své vůli, věda dokazuje, že udělala správné rozhodnutí, protože více a více výzkum ukazuje, že zelenina hrají klíčovou roli v boji proti cancer.Scientists byli vědomi toho, pro některé čas, který jí brukvovité zeleniny, jako je brokolice, květák a zelí, může pomoci předejít rakovině prsu druhou nejčastější příčinou úmrtí u žen, ale jeho teprve nyní, že skutečně pozoroval mechanismus, podle kterého jsou účinné látky v těchto zelenině inhibovat proliferaci buněk. UC Santa Barbara výzkumník Olga Azarenko řekl, že zelí, brokolice a květák obsahují aktivní sloučeninu zvanou isothiocyanates, které jsou věřil být zodpovědný za rakovinu a preventivní antikarcinogenní aktivity v těchto vegetables.Among tři brukvovité zeleniny, brokolice a kapusta brokolice mají Bylo zjištěno, že obsahují nejvyšší množství isothiocyanates.Isothiocyanates práce tím, že inhibuje růst buněk rakoviny prsu, což vede k buněčné death.Other brukvovité zeleniny obsahujících isothiocyanates patří křen, rukola, kapusta a watercress.Besides karcinomu prsu u ženy, dřívější studie také zdůraznit, ochranné výhody brukvovité zeleniny s jinými typy nádorů, včetně: Vědci zjistili, rakoviny močového měchýře, který zvyšuje příjem brukvovité zeleniny snižuje riziko vzniku rakoviny močového měchýře u mužů. Muži s karcinomem plic s detekovatelných množství isothiocyanates v jejich tělech snížila riziko vzniku rakoviny plic než 10 let o 36 procent. Rakovina prostaty Nedávná studie publikovaná v PLoS ONE (Public Library of Science) uvádí, že jen několik dalších porce brokolice každý týden mohl ochránit muže před rakovinou prostaty cancer.Fighting s CrunchAmong zeleniny brukvovité, brokolice obsahuje mimořádně silný typ isothiokyanátem názvem Sulforafan, který dává brokolice jeho zvláštní vlastnosti potlačující rakovinné bujení. Vědci se domnívají, že účinné látky v brokolici mají schopnost zapnout genů, které brání rozvoji rakoviny a vypnout další geny, které pomáhají šíření rakoviny, účinně doručování jeden-dva šídlo kombinace ochranného action.According k John Hopkins University studii, malý množství čerstvých klíčků brokolice obsahuje tolik ochranu proti rakovině jako větší množství zralé brokolice. Jen 5 gramů (0,17 unce) růžičkové obsahují koncentrace sloučeniny glucoraphanin (předchůdce sulforafanu), která se rovná nachází v 150 g (5,2 oz) zralé broccoli.You mohou jíst syrové klíčky a přidat je do svých salátů okamžitě představit rakovinu chránící živin ve vaší stravě. Pokud se vám nelíbí chuť brokolice, můžete zažít jeho úžasné výhody pomocí brokolice extraktu vyměnit opalovací krém. Stejný John Hopkins University studie zjistila, že brokolice extrakt, které se aplikují lokálně, snižuje míru zarudnutí způsobené ultrafialovým (UV) záření expozice v průměru o 37 procent. Brokolice extrakt snadno dostane vstřebává přímo do kožních buněk, dodává Sulforafan aktivovat matici ochranných enzymů, které bránit kůži před poškozením UV zářením, na rozdíl od opalovacího krému, který právě pohlcuje UV záření. Jeho i stejně účinné v ochraně proti UV záření několik dní poté, co byla použita, a to i poté, co beze zbytku z brokolice extraktu zůstala na skin.Overall, jeho těžké porazit zdravotní výhody brokolice. Nicméně, pokud budete jíst příliš mnoho tmavě zelené zeleniny, jako je brokolice, můžete tlačit zásaditost hladiny v těle do nebe, což rozhodně není dobrý thing.Dr. Mercolas rada je poslouchat své tělo a zjistit, které druhy zeleniny jedinečné tělesný typ bude nejlépe reagovat.
