olej z tresčích jater, typ rybího oleje, který se používá již stovky let. Chudí lidé v severní Anglii, Skotsku, Irsku, severní Evropě, na Islandu a Newfoundland dal svá zvířata. Protože tento olej vyrobený svá zvířata tak zdravé, lidé začali konzumovat olej z tresčích jater sami. Rybáři třel na bolavé klouby a kůži. Oni také vybíjí, že v boji proti nachlazení a chřipkových virů, když byli na moři.
Složení
Rybí olej pochází z tkání tučné ryby. Obsahuje omega-3 mastných kyselin, eikosapentaenová kyselina (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA), které jsou prekurzory eikosanoidů, které snižují zánět v těle. Některé malé ryby se jíst rybí tuk ze řas, které produkují tyto mastné kyseliny. Větší mastné dravé ryby jedí malé ryby, jejichž těla jsou bohaté na mastné kyseliny.
Výhody
Některé studie naznačují, že množství DHA a EPA v podobě ryb nebo olej doplňky dolní triglyceridů, pomalé nahromadění plaku, snižuje krevní tlak, snižuje riziko srdečního infarktu a mozkové mrtvice u osob se známým onemocněním srdce, udržovat pokožku mladší vzhled a zvýšení mozkové funkce. Někteří odborníci se domnívají, že rybí olej může oddálit nebo zabránit vzniku demence.
Typy
kromě tučných ryb, ostatní potravinové zdroje omega-3 mastných kyselin patří lněné semeno, vejce, maso, některé druhy ořechů, špenát, sezam pasty a cizrna. Rostlinné zdroje mastných kyselin se nazývají kyseliny alfa-linolenové (ALA). Mohou být převedeny v našem těle na EPA a DHA. Oleje, které obsahují mastné kyseliny jsou sójový olej, řepkový olej a lněné semínko /lněný olej.
Upozornění
FDA doporučuje omezit konzumaci určitých typů tukových druhy ryb, např. jako tuňáka křídlatého, žraloka a mečouna v důsledku vysoké hladiny toxických kontaminantů. Pokud konzumujete velké množství omega-3 mastných kyselin, může u Vás nastat zvýšené riziko krvácení nebo modřiny. Může také dojít k žaludeční plyn, nevolnost nebo průjem. Pokud se tyto nežádoucí účinky přetrvávají, kontaktujte svého lékaře.
Další funkce
Rybí olej způsobuje agregaci krevních destiček a dilataci tepen a žil. Má také protizánětlivé účinky. Tak, to může snížit riziko vzniku cévní mozkové příhody a tiší alergický zánět. Příznaky nedostatku esenciálních mastných kyselin je šupinatá a svědící pokožku.
Dávkování
dávka 900 mg denně bylo prokázáno, že mají příznivý vliv na snížení rozvoje onemocnění srdce. Spotřeba alespoň dvě porce ryb týdně se doporučuje Heart Americké asociace (AHA), kvůli jeho přínos pro srdce a cévy. AHA doporučuje alespoň 1 g EPA a navíc DHA pro lidi s onemocněním srdce. AHA také doporučuje 2-4 g denně EPA DHA ve formě tobolek a navíc pod lékařským péče pro lidi, kteří potřebují ke snížení hladiny triglyceridů v krvi.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena