Jak číst údaje na potravinách pro zdravé přísady

Etikety na potravinách mohou být tak matoucí, že někteří z nás se ani neobtěžoval čtení. Existují dva základní části myslet při čtení etikety potravin, skutečné složek potravin a nutriční hodnoty těchto složek. Zde je několik užitečných tipů, jak číst údaje na potravinách pro zdravé přísady. Pokyny
1

vzdělávat sami o zdravých potravin a přísad. Omezte příjem tuků, cukrů, sacharidů a sodíku. Mnoho s nízkým obsahem tuku, zpracované nebo upravené potraviny přidali vyšší množství sodíku nahradit chuť tuků. Nadměrné množství sodíku může způsobit zdravotní problémy, včetně zadržování tekutin, což přispívá k vysokému krevnímu tlaku.
2

Začněte s složek potravin, které kupujete. Ingredience jsou uvedeny v sestupném pořadí, takže první uvedena složka tvoří většinu potravin. Přečtěte si všechny uvedené ingredience a poznamenejte cukrů, tuků, umělých aromatických látek nebo přísad. Ujistěte se, že prvních pět látkami jsou zdravé složky, které chcete jíst.
3

přečíst celý Label opatrně. Například, může si myslíte, že kupujete maso, ale na etiketě uvádí, že "masovou příchuť." "Masovou příchuť" znamená pouze to, chuť masa je v potravinách, nikoli samotné maso.
4

Podívejte se nutriční hodnoty v jedné porci a velikost každé porci. I když můžete jíst celou krabici připravené makarony se sýrem, porce uvedena velikost je pro polovinu této částky. Pokud se chystáte jíst celou krabici, musíte násobit všechno dva. Například dvojnásobné množství kalorií a tuku, sodíku a cukru určit nutriční hodnotu potravin, které budete skutečně jíte. Při členění takhle, některé takzvané "zdravé" potraviny nejsou.
5

Přečtěte procento doporučené denní množství vitaminů a minerálních látek, založené na velikosti porce. Nutriční hodnota je uvedena v procentech. Pokud budete jíst stejnou makarony se sýrem večeře ve stejném poměru, měli byste dostat 40 procent doporučené denní dávky vápníku. To svědčí o tom, že více vápníku je třeba ve vaší stravě den jíte to jídlo.