Jak měřit hladiny cukru v krvi potraviny

Glukóza je jednoduchý cukr nalezen v krvi a je důležitým zdrojem energie pro svaly a jiné tkáně v těle. Glukózy v krvi pochází z jídla, které jíte. Příliš málo glukózy je váš mozek a další orgány nemají dostatečnou energii, kterou potřebují k funkci, zatímco příliš mnoho glukózy v krvi může způsobit cukrovku, což je vážný a rostoucí zdravotní problém v USA, v závislosti na Science Buddies stránkách. Glukóza v potravinách se měří s obsahem glukózy moči v přírodě, které jsou k dispozici na trhu. To, co budete potřebovat
poháry
destilované vody
glukózu v moči proužky
třecí misky a paličky nebo mlýnek
Zobrazit další instrukce
1

připravit Vaše ovládací prvky. Negativní kontrola by měla mít žádný signál, protože nemá glukózy a pozitivní kontroly by měly mít jasný signál o tom, že glukóza proužky pracují správně. Chcete-li negativní kontroly, přidejte vodu z kohoutku na jeden šálek a označit ji jako negativní kontrola. Vyzkoušet vložením testovacího proužku. Nemělo by dojít k žádné změně. Pozitivní kontrola se skládá z různých koncentrací glukózy rozpuštěné ve stejném množství destilované vody. Koncentrace potřebují přesné hladiny glukózy, například: 0,1 procenta, 0,25 procenta, 0,5 procenta, 1 procenta a 2 procenta. Proveďte sérii pěti ředění. Namočte testovací proužek do všech pozitivních kontrolních řešení. Podívejte se na testovací proužek po dobu 30 sekund (nebo čas je doporučeno v návodu testovací proužek) a slaďte barvu testovacího proužku na barvu na láhvi. Poznamenejte si svá zjištění.
2

Grind ani nedrťte malé množství potravin, které mají být testovány a vložte jej do šálku do hloubky asi 3/4 palce. Přidejte stejné množství destilované vody a za stálého míchání skleněnou tyčinkou. Nechte odstát po dobu několika minut. V případě, že jídlo je v tekuté formě, místo stejné množství v šálku. Pokud si chcete vyzkoušet viskózní látky, jako je med, nařeďte do vody.
3

Ponořte testovací výlety v kapalině a okamžitě se spustí stopky. Počkejte na dobu uvedenou v pokynech pásů ", které se liší v závislosti na značce, ale je obvykle 30 sekund. Zaznamenat změny barvy pásu. Porovnejte barvy s sérii ředění jste udělali a zaznamenávat své výsledky. Různé pásy značky používají specifické shody barev na hladiny glukózy. Porovnat barvy na proužku s barvou na straně kontejneru pro stanovení koncentrace glukózy. Zaznamenejte své výsledky. Tento postup opakujte pro všechny vzorků potravin, které mají být zkoušeny, po dobu nejméně tří pokusů každého, doporučuje britská nadace pro výživu.