Sacharidy obrátit na cukru nebo glukózy brzy po spolknout. Slinivka břišní uvolňuje inzulin přesunout cukru nebo glukózy do svalových buněk, kde se cukr nebo glukózy použité energie. Je-li příliš mnoho sacharidů k požití, může inzulín nepohybuje cukr do buněk efektivně. Výsledkem je vysoká hladina cukru v krvi, které mohou vytvořit inzulínu nesnášenlivost. Jakmile tělo je inzulín netolerantní, diabetes vyvine.
Sacharidy
Chcete-li zabránit vysoký krevní cukr nebo špičky hladiny cukru v krvi, sledovat množství sacharidů trávíte v každém jídle . Diabetické je obvykle povoleno 45 - 60 g sacharidů za každým jídlem a 15g pro svačinu. Chcete-li zabránit špičky ve svém cukr, vyhnout škrobnatých potravin, vlákna s nízkou chleba, těstoviny, malým obsahem vlákniny a vysokým obsahem cukru jídlo. Jezte non-škrobnatých zeleniny, ovoce, celozrnný chléb, celozrnné těstoviny, hnědá rýže, a potraviny s nízkým obsahem cukru.
Protein
Protein vysoká v tuku může vést k onemocnění srdce a mrtvice. Lidé, kteří jsou náchylní k tomu stát se diabetik by měl sledovat jejich příjem bílkovin. Čtyři až šest uncí bílkovin každý den je dostačující. Vyhněte se červené maso více než třikrát týdně. Zvolte drůbež, ryby a luštěniny. Červené maso by mělo být libové.
Fat
příjem tuků vede nejen k obezitě, to vede k zablokování tepny. Aby se zabránilo diabetu, omezte příjem tuků. Vybrat tuky s nízkým obsahem nasycených tuků a vyhnout se jídlo celkového obsahu tuků, které jsou více než tři gramy na porci. Obézní lidé mají větší pravděpodobnost vzniku cukrovky.
Mléčné výrobky
Mléčné výrobky jsou důležité pro vápníku a sacharidů. Diabetik by měl jíst dvě porce mléčných výrobků denně. Vyhněte se jíst s vysokým obsahem tuku mléčné výrobky. Zvolte nízkým obsahem tuku a tukuprosté mléko a jogurt.
Vyváženou stravu
Aby se zabránilo diabetu by měla strava obsahovat prevence potraviny ze všech skupin potravin. Omezte příjem sacharidů. Vyhýbejte se potravinám s vysokým obsahem cukru. Vyhýbejte se potravinám s obsahem nasycených tuků. Jíst červené maso více než jednou denně. Zahrnout zdravé ryb a drůbeže. Podívejte se spoustou non-škrobnatých zeleniny, jako mrkev, zelené fazolky, a brokolicí. I nadále jíst brambory, kukuřice a squash, ale omezte příjem z důvodu vysokého obsahu škrobu. Vybrat čerstvé ovoce na šťávy, protože má méně cukru. Pijte mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, ale vybrat nebo jiné mléčné výrobky.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena