Aspertame &Neurlogical Poruchy

Aspartam, obvykle prodávány pod značkou NutraSweet, byl údajně spojen s řadou neurologických onemocnění. Nezávislé studie ukázaly, že při vysokých dávkách, aspartam, ve skutečnosti, škodlivé pro zdraví. Jiné studie ukázaly, že v rozumných dávkách, aspartam je relativně bezpečný. Neurologické Mechanismus

studie "Environmental Health Perspectives" od Maher &Wurtman ukázaly zvýšenou hladinu krve a mozku fenylalaninu. Fenylalanin je neurotoxický a bylo prokázáno, že inhibuje syntézu některých neurotransmiterů. Kromě toho bylo prokázáno, že aspartam rozložit do přibližně 10 procent methanolu, který je toxický. Za určitých podmínek, kdy teplota aspartamu přesahuje 86 stupňů F, může být přeměněn na methanol formaldehyd a pak na kyselinu mravenčí. Kyselina mravenčí může způsobit metabolickou acidózu.
Hlášení efekty

nepříznivé účinky aspartamu byly hlášeny patří křeče a záchvaty, Alzheimerova choroba, ALS (také známý Lou Gehrig nemoc ), ztráta paměti, problémy s hormony, roztroušená skleróza, ztráty v jednání, epilepsie, Parkinsonova choroba, demence, poškození mozku a neuro-endokrinní poruchy. Rizika pro těhotné ženy, kojenci a děti byly zdůrazněny Federace amerických společností pro experimentální biologii, když doporučuje, aby tyto skupiny lidí vyhnout se používání aspartamu úplně.
FDA Stav Aspartam

Schváleno pro suché potraviny v roce 1974 a pro tekuté potraviny v roce 1981, aspartam je 180 krát sladší než cukr. Mnohem menší množství aspartamu jsou pro slazení, než by bylo nutné, pokud cukr byly použity. Přestože FDA uznává, že aspartam je přeměněn v těle na methanol, formaldehyd, formátování, FDA považuje hladiny toxinů produkovaných aspartamu, aby byly bezpečné. FDA rovněž uznává, že fenylalanin a kyselina aspartac může způsobit neurotoxické účinky u některých lidí, ale zjistili, že počet lidí, kteří potenciálně zasažených aspartamu byla tak malá, že důvodem omezení na to
. Studie vyvracet nepříznivé účinky na zdraví Nároky

Studie financovaná společností zabývajících se výrobou aspartam vyvrátit důkazy o neurologické poškození a dalších zdravotních problémů. Zpráva financován Ajinomoto Company, Inc, výrobce aspartamu, a publikoval v "kritických Recenze v toxikologii" našel "... žádné věrohodné důkazy, že aspartam je karcinogenní nebo neurotoxický nebo má nějaké jiné nepříznivé účinky, když byl spotřebován i při velmi vysokých úrovních . "
Aspartam Schválení Diskuse

Ačkoli byl aspartam schválen FDA, věcné správnosti dokladů předložených k schválení FDA vstoupil do otázky. FDA Review Board zjistil, že GD Searle vykázala "... lhostejnost k poslání FDA ochrany veřejného zdraví při selektivním oznamování výsledků studií způsobem, který allays obavy otázky na recenzenta FDA." V roce 1977, FDA šéf doporučila Rada porotou vyšetřování Searle pro porušení federálního potravin, léčiv a estetické zákona a nepravdivých zpráv, které vlády zákona. Kromě toho, FDA chtěla Searle vyšetřován pro "... skrývá významné skutečnosti a na základě nepravdivých prohlášení ve zprávách o studiích na zvířatech prováděných za účelem potvrdit bezpečnost aspartamu."