Ledvin Dieta a recepty

Pacienti, kteří mají chronické onemocnění ledvin mohou být upozorněni na změny ve stravování, které vám pomohou kontrolovat množství kalorií, bílkovin a sodíku, které jsou spotřebované. Pomocí ledvin dietní recepty vám mohou pomoci vyhnout se onemocněním ledvin konzumují příliš mnoho potravin, které mohou způsobit retenci tekutin, zvýšený krevní tlak a zvýšená zátěž na ledviny. Snížení příjmu sodíku
fotografie

Příliš mnoho sodíku může vést k hypertenzi (vysoký krevní tlak) a retenci tekutin, která může způsobit otok, nepohodlí a dokonce dušnost, pokud je závažná. Národní nadace pro onemocnění ledvin má kuchařku, která zahrnuje ledvin dietní recepty, které pomáhají onemocněním ledvin snížit množství sodíku, které konzumují. Kromě použití náhražky soli, National Kidney Foundation doporučuje používat koření a koření, které neobsahují sodík dodat chuť k jídlu. Některé koření a koření, které lze použít, patří skořice, kopr, zázvor, petrželku, hořčice, šalvěj a tymián.

Příjem sodíku může být také snížena vyhnout potraviny, které mají vysoký obsah sodíku. Národní nadace pro onemocnění ledvin obsahuje uzeniny, tavené sýry, chipsy, slané preclíky a ořechy, jako mají vysoké hladiny sodíku. Dokonce i potraviny, které nemají slanou chuť může být vysoký obsah sodíku. Tyto potraviny obsahují těší, steakové omáčky, baleny a zpracované potraviny, restaurace a potraviny. Příprava jídla doma z čerstvých surovin může pomoci pacientům onemocnění ledvin nedošlo konzumují příliš mnoho sodíku.
Ovládání příjmu bílkovin

Podle National Institutes of Health, low- diety je určen na pomoc lidem s onemocněním ledvin zpomalit progresi stavu. Snížení příjmu bílkovin může pomoci snížit zátěž na ledviny, tak prostřednictvím recepty na jídla s nízkým obsahem bílkovin může pomoci lépe zvládnout chronické onemocnění ledvin. NIH informace o renální stravy vyplývá, že onemocněním ledvin by měl dostat většinu kalorií z komplexních sacharidů. Vzhledem k tomu, s nízkým obsahem bílkovin může vést k nedostatku vitamínů, ztráta některých esenciálních aminokyselin, a nedostatky v vápníku a železa, pacienti by měli onemocnění ledvin konzultujte s lékařem nebo dietologem, zda potravinové doplňky nejsou potřeba.


ledvin Dieta Recepty

Pacienti s onemocněním ledvin by měli pracovat s dietologem nebo registrované výživu vymyslet jídlo plán, který poskytuje adekvátní výživu bez přetěžování ledvin s proteiny nebo sodíkem. Několik kuchařek jsou k dispozici speciálně pro lidi, kteří hledají ledvin dietní recepty. Národní nadace pro onemocnění ledvin kuchařka se jmenuje "Living Well na dialýze" a je k dispozici on-line. Pro kuchaře, kteří dávají přednost kuchařky v tištěné podobě, je zde také renální dieta kuchařka s názvem Vaření pro Davida: Culinary Dialýza Cookbook. To je možné zakoupit od velkých knihkupectvích a on-line prodejců. Recepty v těchto knihách byly testovány a jsou vhodné pro pacienty s onemocněním ledvin, kteří potřebují kontrolovat svůj příjem bílkovin, sodíku a kalorií.