Jaké potraviny Dolní Vysoká hladina cholesterolu?

Cholesterolu v krvi lze ovládat pomocí léků a změny životního stylu, včetně jíst správné druhy potravin. Potravinové zdroje obsahující více než ideální hladinu cholesterolu v krvi patří živočišné a nasycené tuky, maso, měkkýši, mléčné výrobky a vaječné žloutky. Vzhledem k tomu, cholesterol a nasycené nebo živočišné tuky jsou často vyskytují společně v potravinách by dospělí omezit jejich příjem na více než 10 procent každý den celkových kalorií. Je také vhodné konzumovat potraviny, které produkují pozitivní změny v lidském těle je hladina cholesterolu. Typy

Cholesterol je látka, která se přirozeně vyskytuje v lidském těle. Cholesterol spojuje s proteiny v krvi tvořit vysokou hustotou lipoproteinů (HDL), známý jako "dobrého" cholesterolu a lipoproteinů o nízké hustotě (LDL) nebo "špatný" cholesterol. Nadměrné množství nesprávného druhu cholesterolu v krvi vede k tvorbě zubního plaku v tepnách, které mohou nakonec způsobit problémy, jako je vysoký krevní tlak, problémy s krevním oběhem a později, krevní sraženiny, které vedou k infarktu nebo mrtvici.

Funkce

Endogenní cholesterol je přirozený cholesterol a je v játrech. Cholesterolu, který se zavádí do těla prostřednictvím potravin, se nazývá, "dietní cholesterol." Oba typy se používají k posílení buněčných membrán a nervových vláken, a syntetizovat Hlavní hormony a vitamín D. Je-li více cholesterol vzít do těla, než je zapotřebí, tělo se přizpůsobí tím, že a znovu absorbovat méně vlastního cholesterolu.

Jídlo jako antioxidanty

Při cholesterol bohaté potraviny vařené nebo zpracované, jsou elektrony ztraceny kvůli kyslíku, což způsobuje LDL cholesterolu k oxidaci a tvoří volné radikály. Tyto nekontrolované volné radikály v kombinaci s dalšími volnými radikály, což způsobuje poškození buněk. Naštěstí enzymy, které dělají cholesterolu v játrech pokusu vyklidit volné radikály. Potraviny obsahující vitamíny C, E a beta karoten, pokud jsou užívány společně, pracovat s enzymy zamést některé z volných radikálů z těla. Kale, jahody a špenát jsou bohaté na antioxidanty, ale za trojskou unci, borůvky obsahují více antioxidační vlastnosti než jakýkoliv jiný ovoce nebo zeleniny.
Rostlinných sterolů
steroly

rostlin jsou látky v nenasycených chemických látek obsažených v rostlinách, a mají podobnou strukturu a funkci na cholesterolu z v tělech zvířat a lidí. Rostlinné steroly snižují hladinu cholesterolu tím, že blokuje jeho vstřebávání z potravy a blokování reabsorpce žlučových kyselin vyrobené z cholesterolu v játrech. Mohou může snížit hladinu LDL cholesterolu až o 14 procent. Potraviny, které obsahují rostlinné steroly jsou semena, ořechy, luštěniny, rostlinné oleje, pšeničné klíčky, obiloviny a zeleninu.
Flavonoidy a polyfenoly

Flavonoidy a bioflavonoidy jsou rozpustné ve vodě rostlinné pigmenty, které pomáhají snižovat hromadění cholesterolu a plaku v tepnách a mají posilující účinek na kapilárních stěn. Zdrojem flavonoidů nalezených přinést pozitivní výsledky při snižování LDL cholesterolu patří citrusové plody, jablka, cibule, bohatě barevné bobule, fialové nebo červené hrozny, čaj a sójové produkty. V poslední době se vědci pozorovali flavonoid schopnost snižovat hladinu LDL cholesterolu při použití ve formě oleje získaného z pomerančové kůry. Vypít sklenku červeného vína každý večer snižuje šance na moru vkladů, které v tepnách. Víno obsahuje polyfenoly, látky, které mohou snížit škodlivé účinky LDL cholesterolu na cévy.
Rozpustná vláknina

Fiber pomáhá odstranit játra LDL cholesterolu z krve , vylučování z těla, než cholesterol má možnost akumulovat v tepnách. Fiber-bohaté potraviny patří jahody, citrusové plody, hrušky, ostružiny, rozinky, fíky, meruňky, brokolice, řepa, fazole, růžičkovou kapustu, sladké brambory, švestky a celá zrna, jako je ječmen a ovesné vločky. Miska ovesné kaše by měla obsahovat nejméně 10 gramů vlákniny na porci.
Prevence /Solution

Celkový cholesterol v těle by měla být pod 200 miligramů na decilitr krve (200 mg. /dl) s HDL hladiny nejméně 35 mg. /dl. Hladinu LDL cholesterolu vyšší než 100 mg. /Dl přináší zvýšené riziko onemocnění srdce.

Populace ve Středomoří mají typicky nízký výskyt ischemické choroby srdeční a bylo zjištěno, že používat olivový olej, monounsatured tuku, v místo jiného typu tuku. Důkazy nasvědčují tomu, že nahrazení nasycených tuků zdroje s mononenasycené tuky, jako je olivový olej může pomoci snížit hladinu LDL-cholesterolu a zvýšení HDL-cholesterolu.