Kolagen je vláknitý protein v přírodě. Je pojivová tkáň, která vyhovuje pro 25 30 obsahu tělesných proteinů v lidském těle. Četné silné svazky kolagenu se označují jako kolagenní vlákna. Jeho primární funkcí je podporovat růst, opotřebení tkání. Bílkoviny jsou základní stavební kameny života tvorby kolagenu a nepostradatelným prvkem v lidském těle. Tento protein má obrovskou pevnost v tahu a v kombinaci s elastinu to dotuje těla svaly a šlachy s flexibilitou. Kolagen se nachází uvnitř a kolem buněčných membrán, takže je prospěšný prvek struktury lidské buňky, je základní jednotkou života. Skutečnost, že krevní cévy se spoléhají na komplexní fungování kolagenu a elastinu, zdůrazňuje potřebu kolagenu v lidském těle. Kolagen posiluje cévy a umožňuje vývoj tkání. Kolagen tvoří 7 hmotnosti zdravé a pružné lidských vrásky krémy muscle.Anti tvrdí, že obsahují kolagen a keratin, může vysledovat až na to, aby nedošlo ke snížení v obsahu kolagenu vede k oslabení svalů. Vrásky mohou být nejviditelněji vidět kolem očí a končetin tvorby kolagenu a důležitým prvkem v boji proti stárnutí. Keratin také dotuje svaly s pevností v tahu a kolagenu a keratinu ve hydratace kombinaci nabídka na svaly, které volně flexibilita díky volným radikálům. Volné radikály jsou nespárované elektrony, které poškozují buněčné membrány, které způsobují jejich poškození, a nakonec vést k tvorbě vrásek kůže. Masáž kůže je také považován za účinný způsob, kterým se zrušuje volné radikály pomocí této techniky není regeneraci kolagenu je účinný v boji proti stárnutí. Vzhledem k jeho velké pevnosti v tahu kolagenu je hlavní složkou fascie, vazy, chrupavky, kosti a kůže. Kolagen je také použit v mnoha kosmetické chirurgie postupy, které umožní pohyblivosti kloubů a je rovněž užitečná při operacích, které vyžadují transplantaci kůže zejména v chirurgii případech poleptání. Kolagen je také komerčně prodávány jako doplněk pro pohyblivost kloubů. Protein je rozdělena na jednotlivé aminokyseliny před absorpční fáze aminokyselin, která odstraní možnost orálně užíván koláž se negativní vliv na pojivové tkáně se supports.The protein kolagen se používá v potravinářském průmyslu, kde želatina potravinářské produkty, se získává z částečná hydrolýza bílkovin, kolagenu. Hydrolýzou kolagenu může vést k rozvoji náhodných cívek, které jsou zodpovědné za tvorbu želatiny. Želatina se používá také v mnoha želatinových dezertů. Je důležité, aby to, že i přes skutečnost, že kolagen je nezbytným protein v těle, že neobsahuje všechny esenciální aminokyseliny. Kolagen je také používán jako přísada v kosmetice vzhledem k jeho hydrataci a proti stárnutí vlastnosti. Paradoxně však výzkum ukazuje, že kolagen není kompletní protein a doplňky stravy je třeba vzít v lékařský předpis pro správný růst, vývoj, opotřebení těla.
