Omezte neomezenou konzumaci zeleniny pouze položky, které jsou neuvěřitelně nízký glykemický index. Glykemický index je měřítko, které patří sacharidy, v závislosti na tom, jak rychle jsou tráveny v těle, s rychlejší trávení sacharidů, které mají větší celkový vliv na hladinu cukru v krvi. Ačkoli zelenina jsou obecně nejpomalejší, trávením typ jídla, existují nicméně některé "darebácké" zelenina, které stále mohou mít vliv na hladinu cukru v krvi, aby více značné míry vyžaduje, abyste se opatrnost při jídle je na diabetickou dietu. Obecně lze říci, že "volné" zelenina na diabetickou dietu jsou zelené listové nebo vláknité zeleniny, jako je špenát, salát, okurky a brokolicí. Všechny tyto položky mají glykemický index skóre 10, což je velmi dobré. Tyto položky mohou být konzumovány, stejně jako se vám líbí. Ostatní diabetická bez vegetariáni patří houby, zelí, cibule a červené papriky. Zelenina, o kterých jste se měli na pozoru obsahovat vyšším glykemickým položky, jako jsou mrkev a hrášek (oba s výsledkem téměř 50), kukuřice (60), dýně (74), a pastinák (s výsledkem 94, skoro stejně špatný jako je bílý chléb ).
završuje Dieta
spárovat spotřeby zeleniny s skromnější množství libové bílkoviny, ovoce a nenasycených tuků z nejrůznějších ořechů, jedlé oleje a semen. Kombinace jídlo s jinými typy makronutrient (bílkoviny a tuky), bude sloužit k dalšímu pomalému trávení a pomáhá negovat potenciální vliv na hladinu cukru v krvi. Pár kvalitních jídel, zatímco ještě po vegetarián bohaté přístupu diabetickou dietu, patří steak z lososa podávané s listovým špenátem a rajčatový salát, steak podávaný s sladké brambory a brokolicí, grilované kuře marinované v olivovém oleji a podáváme s celozrnný těstoviny a zelná polévka a krůtí podávaná s hnědou rýží a salát, okurky, špenát a rajčatový salát.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena