Národní institut na stárnutí studie naznačuje, že jíst správné množství folátů může výrazně snížit dospělého riziko vzniku Alzheimerovy choroby, stejně jako snížit dopady stárnutí mozku.
Studie ukazují, že snížení rizika mohou být dramatické, dospělí lidé, kteří konzumují 400 mikrogramů a více kyseliny listové denně měli o 55 procent snižuje riziko vzniku Alzheimerovy choroby. Většina dospělých, kteří požití 400 mikrogramů nebo vyšší užívali kyselinu listovou doplněk.
Alzheimerova asociace souhlasí s tím, folátu, kyselinu listovou, se zdá být důležitým faktorem v prevenci dietní Alzheimerovy choroby. Podle studie, kterou skupina, může kyseliny listové v těle poškozují cholin a zvýšení toxicity úroveň beta-amyloids v mozku. Beta-amyloidy jsou bílkoviny fragment která jsou podezřelá, že jednou z možných příčin Alzheimerovy choroby. Cholin pomáhá udržovat buněčné membrány strukturu a pomáhá tělu vytvořit neurotransmitery, které pomáhají mozkové buňky spolu navzájem komunikují.
Co je Kyselina listová?
Folátu, kyseliny listové, je vitamin B-komplex. Foláty se skládá ze tří částí: PABA, pteridin a kyselina glutamová. Nicméně, většina z folátů v potravinách neobsahují tyto tři složky v čisté formě, a tělo nemůže absorbovat vitamín přímo z potravy. Místo toho, enzymy ve střevech změnit folátu převzaté z potravin, které mají absorbovat vitamín do těla. I u zdravých jedinců, jejichž tělo funguje efektivně, je jen asi 50 procent kyseliny listové požití v potravinách vstřebává do těla.
Doporučený příjem
Jak muži tak ženy nad 14 let by měly konzumovat 400 mikrogramů kyseliny listové denně, aby se zabránilo nedostatek folátů. Je také důležité konzumovat doporučené množství vitamínů B1, 2 a 3, protože tyto vitaminy pomoci v recyklaci kyseliny listové v těle. Nedostatečné množství bílkovin může také přispět k nedostatku kyseliny listové, protože protein je nezbytné pro střeva správně absorbovat folátů. Kouření a /nebo pití kávy a alkoholu příliš také přispět k možnému nedostatku kyseliny listové.
Potraviny s vysokým obsahem kyseliny listové v potravinách
některých, včetně římského salátu, kapusty greeny, listy tuřínu, hořčice, chřest, špenát, květák, brokolice, petržel, řepa, čočka a telecí játra, mají vysoký obsah kyseliny listové a folátů.
biopřísady
Kyselina listová se nachází v vitamínů a dalších potravinových doplňků. Často je nazýváno pteroylmonoglutamic kyselina-li uvedena na štítku, jak pteroylmonoglutamic kyselina je nejjednodušší forma kyseliny listové. Kyselina listová je alternativou k folátů také nalezený v potravinových doplňků, což je forma kyseliny listové, která dovolí tělu, aby se vyhnula některých biochemických kroků, které se vyskytují ve střevě při požití kyseliny listové v čisté formě.
Reference
Alzheimerova asociace
Bio Medicína: Světové nejzdravějších potravin
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena