Jak najít skryté pšenice ve zpracovaných potravinách

Pokud trpíte alergií na pšenici nebo citlivost, nebo pokud máte celiakii a dodržovat bezlepkovou dietu, co potřebujete vědět, které výrobky obsahují pšenici, a které ne. Ale s tak širokou škálu zpracovaných potravin jsou k dispozici s konzervační přísady a látky určené k aromatizaci, můžete mít těžké době tlumočení ingredience. Zde je, jak najít pšeničné výrobky ve vašem potravin, takže se můžete vyhnout reakci. Pokyny
1

Přečtěte si seznam složek najít přísady a látky určené k aromatizaci. Některé z přísad, které mohou obsahovat pšenici a lepek jsou slad ocet, modifikované potraviny škrob, hydrolyzovaný rostlinné bílkoviny a rostlinné bílkoviny, přírodní a umělé příchutě a dextrin.
2

Najít alergenu oznámení v rámci seznamu složek . To by si měli přečíst, "Obsahuje pšeničné složky." Ověří, zda máte produkt, který obsahuje pšenici.
3

kontaktujte výrobce a požádejte o seznam látek určených k aromatizaci ve výrobku, a zeptejte se, zda zpracování dalších pšeničné výrobky obsahující na stejné vybavení. To může být zdrojem kontaminace.
4

Podívejte se na oves v seznamu složek. Přestože oves samy neobsahují pšenici, mnoho výrobců proces oves se senem, a tím kontaminovat oves. Čisté oves nejsou široce dostupné, ale můžete najít ve vašem místním obchodě se zdravou výživou.
5

Drž se od sojové omáčky, rýže obilovin a mražené hranolky, pokud výslovně říkají, že jsou bezlepkové nebo pšenice zdarma na štítku. Mnohé obsahují přísady, které mohou způsobit reakci u osob s těžkou alergií na pšenici.