Jaké jsou výhody kokosovým mlékem Prášek?

Coconut je tradiční složkou v Karibiku a asijské kuchyně. V kontrastu, čerstvé kokosové mléko je obtížné, aby se ve Spojených státech. Kokosové mléko je celý z kokosového mléka, který se často prošla procesem homogenizace a pasterizace před rozprašováním sušeného aby mohl být zachován. Jídlo kokosové mléko poskytuje několik nutriční výhody. Dieta

kokosové mléko neobsahuje žádné živočišné produkty, protože je vyroben z extraktu z kokosového masa. To může být náhradou za kravské mléko pro lidi po vegan nebo syrové stravě. Kokosové mléko může být používán jako non-mléčné smetanu, nebo vytvořit zdravé dezerty, jako je v Thai recept na banány v kokosovém mléce. To může také být opilý na jeho vlastní, ačkoli to postrádá sladkou chuť mléka. Zdraví:

kokosové mléko obsahuje bílkoviny, stejně jako výživné vitamíny a minerály, jako je vitamin A, vápník a železo. Obsahuje také zdravé nasycené tuky, které mohou předcházet onemocnění srdce, podle výzkumníka Mary Enig, Ph.D., odborník v tucích a olejích, kteří publikovali knihu "poznej svého Tuky" (viz odkaz 3). Tuku v kokosovém mléce může také poskytnout podporu energie. Kokosový může také zlepšit trávení, zabíjet škodlivé bakterie, zlepšení funkce imunitního systému a snižuje riziko pro diabetiky, podle Výzkumného Coconut Center, nezisková kokosový výzkumné organizace (viz odkaz 2).


Zpracování

proces, který změní čerstvé kokosové mléko do kokosového mléka umožňuje mléko udržet svou chuť, texturu a nutriční hodnotu, když je teplá voda do ní přidat (viz Reference 1). Čerstvé kokosové mléko trvá jen několik dní v chladničce, avšak práškové formě má mnohem delší životnost. Kokosové mléko je lepší alternativou k konzervovaného kokosového mléka, který je často ředěný vodou a může zkazit snadno během přepravy.