Jak se plíseň Udělat Chléb Nejedlé?

Formy jsou malé živé organismy, které potřebují rostliny nebo zvířecí hostitele, na kterém chcete žít a růst. Plíseň může mít podobu zelených skvrn na chléb, bílý prach na sýr nebo bílý Fuzzy povlak na ovoce nebo vařené potraviny, které seděli příliš dlouho v ledničce, což je již bezpečné jíst. Jak se plíseň roste a šíří se

Podle amerického ministerstva pro výživu a zemědělství a jejich bezpečnost Inspection Service "v mnoha formách, tělo se skládá z: kořenových vláken, které pronikají do jídla, že žije dál, stonku rostou nad potravinami, a spory, které tvoří na koncích stonků. " Spory se šíří větrem stejný způsob semena květin jsou foukané přes pole.
Některé Mold Jména

Existuje mnoho různých typů forem, ale mnoho z nich jména, která jsou obeznámeni s mnoha lidmi. Patří Monilia, Fusarium a Penicillium. Monilia je houba odpovědná za kvasinkových infekcí u lidí, Fusarium je houba, která napadá rostlinných plodin,. A Penicillium je houba, ze které se vyrábí antibiotikum penicilin
Nebezpečí plísní

USDA uvádí, že plísně jsou nebezpečné jíst, protože mohou způsobit alergické reakce a problémy s dýcháním. Plísně mohou vyvinout jedy, tzv. mykotoxiny, které mohou způsobit nemoc. I když nemůžete vidět, mohou být tyto jedy se hluboko uvnitř, že krajíc chleba, kde jsou závity formy kořenové pronikly.
Životních podmínek

Plísně se vyskytují všude, a že se daří v teplém vlhkém prostředí, jako je například vnitřní chleba obalů na vlhkých dnech. Plísně také rostou, i když pomaleji, v potravinách v chladničce.
Bezpečné lisovací

formy používané v sýrovém výrobě jsou bezpečné ke konzumaci. Příklady zahrnují formy nalezené v modré a gorgonzola sýry a bílé odstranění prachu na Brie a Camembert sýrů. Toto pravidlo se nevztahuje na další sýry, na kterém plísně se vyvíjí v průběhu času od sezení příliš dlouho. Podle Mayo Clinic výživu Katherine Zeratsky, mělo by to plíseň roste na tvrdých nebo poloměkké sýry být odříznuty, takže zbytek sýra bezpečné jíst.