"Whitefish," přísně vzato, je sladkovodní ryba a členem pstruhů a lososů rodinou ryb. Pojem "bílá ryba" platí i pro ostatní druhy ryb s bílým masem, jako je treska, treska skvrnitá, a halibut.
Otrava jídlem
Otrava jídlem nebo gastroenteritida , nastane, když budete jíst nedovařené, kontaminované potraviny. Některé druhy bílé ryby neobsahují žádné známé toxiny. Whitefish, a další druhy známý jako "bílé ryby", obsahovat škodlivé znečistí, jako dioxiny.
Dioxiny
"Bílá rybí otrava jídlem" nejvíce často se odkazuje otravy jídlem z bělomasé sám, který vyplývá z dioxiny. Dioxiny, chemické kontaminaci, prodlévat v tukových tkáních a způsobovat problémy od kožní choroby ke zvýšenému riziku rakoviny.
Symptomy
Whitefish otrava jídlem způsobuje Chloracne, onemocnění rozpoznané případy těžkých forem akné. Dalšími příznaky otravy jídlem jsou žaludeční nevolnosti a zvracení.
Léčba
Základní léčba otravy jídlem zahrnují výměnu tekutin a elektrolytů. Pokud máte strach, dlouhodobé vystavení otravy bělomasé ryby, poraďte se se svým lékařem o možných protijedem léčby.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena