FDA předpisy Geneticky Potraviny

US Food and Drug Administration, FDA nebo, je jedním ze tří řídících orgánů, které regulují geneticky připravil jídla, také známý jako geneticky modifikovaných potravin (GM). Současné předpisy jsou z velké části výsledkem dohody z roku 1986 s názvem "koordinovaný rámec nařízení biotechnologie." Z větší části, FDA považuje potraviny, které byly geneticky modifikovány za běžných potravin. Rozsah FDA

FDA vykonává nejširší kontrolu nad GM potravin. Potraviny a potravinářské přídatné látky jsou příslušné kategorie, které FDA dohlíží. V rozhodnutí z roku 1992, FDA uvedl, že GM potraviny jsou považovány za běžné potraviny, které nejsou považovány za potravinářské přídatné látky, které jsou "obecně považovány za bezpečné" nebo GRAS. Pokud jídlo GM dívá se pozoruhodně liší od celé její protějšek, FDA nevyžaduje žádné testování nebo bezpečnostní opatření dříve, než je jídlo zaslán spotřebiteli nebo k dalšímu zpracování. Toto může být s léčbou potravinářských přídatných látek, které jsou pro bezpečnost zkontrolovat. V roce 2009, FDA uvedl, že tato politika se vztahuje na zvířata, které byly geneticky modifikovaných stejně.
Dobrovolný proces

politika z r. 1992 také vytvořil proces, ve kterém Výrobce může dobrovolně podat geneticky modifikovaných potravin na FDA pro konzultace k otázkám bezpečnosti a regulace. Opět platí, že tento proces se liší od procesu potravinářské přídatné látky, vyznačující se tím, testování bezpečnosti je povinné a ne dobrovolné. Dobrovolná politika geneticky modifikovaných potravin má pomoci vyřešit bezpečnostní problémy bez takového procesu. Konečná odpovědnost, pokud jde o bezpečnost potravin spočívá v rukou výrobce.
Mimo předmět FDA

Abychom pochopili FDA předpisy o GM potraviny, je důležité vědět, co FDA nezahrnuje. Environmental Protection Agency, EPA nebo, sleduje a kontroluje bezpečnost všech pesticidů a nastaví úrovně, na které mohou být přítomny v potravinách. To se týká geneticky modifikovaných rostlin, které vytvářejí vlastní pesticid. Americké ministerstvo zemědělství nebo USDA, sleduje polní testování plodin k zajištění bezpečnosti kmenů nových geneticky modifikovaných rostlin přes jejich veterinární a rostlinolékařské kontroly služby. To znamená, že FDA není dohlížet na procesy, které vytvářejí GM potraviny, jako je například polních zkouškách nových kmenů nebo geneticky modifikovaných potravin, které obsahuje jeho vlastní pesticid. Místo toho je FDA týká pouze s konečným produktem, jako jádra GM kukuřice nebo sóji.
Štítky

značení spadá do působnosti dohledu FDA. Výrobci nejsou povinni uvědomit, na štítku výrobku, zda výrobek obsahuje geneticky modifikované potraviny. Pouze v případě, že geneticky modifikované potraviny se liší natolik, že běžný název neplatí, se liší v obsahu živin, se liší v použití, nebo obsahuje nový alergen jsou výrobci potřebné k označení potraviny jako takové. FDA přezkoumá potraviny a jejich názvy na dobrovolné bázi měl by výrobce přát.
Týká

Kritici se obávají, že regulace GM potravin je nedostatečné a že koordinace mezi FDA, USDA a EPA chybí. Někteří naznačují, že jedna agentura, jako je FDA, by měla zvládnout regulaci GM potravin. Kromě toho by měl FDA, aby přehodnotila svůj předpoklad, že GM potraviny jsou GRAS a vzít v úvahu, jak jsou potraviny, vytvoří se místo konečného výrobku. Značení je také problém, mnozí z nich zpochybnil FDA označování politiky s tím, že výrobky obsahující GM potraviny by měly být jako takové označeny.