Kuřecí použít pro salát třeba rozmrazovat v chladničce, studenou vodou nebo v mikrovlnce. Po uvaření musí mít kuřecí vnitřní teplotu nejméně 165 stupňů Fahrenheita, který zabíjí všechny nebezpečné bakterie.
Bakterie
kuře není dobře vaří, může mají celou řadu bakterií přítomných. Salmonella a stafylokok jsou dva z nejznámějších typů syrového nebo zkažené potraviny. Kuřecí salát je obzvláště náchylná k omezení stafylokok. To může způsobit, že lidé se velmi nemocný a máte průjem.
Skladování
Kuřecí salát je nejlepší, když zůstal chladný. Bakterie se zobrazí, pokud je ponechána na příliš dlouhou dobu, aniž by byl v chladu. Když v chladničce, měla by být teplota kolem 40 stupňů, aby se zabránilo množení bakterií.
Skladovatelnost
Kuřecí salát je jen dobře, po dobu tří až pěti dnů. Pokud zakoupené v obchodě, měl by být poznamenáno datum vypršení platnosti a nesmí být ani jíst kolem tohoto data.
PREVENCE /řešení
bakterie
kuřecím salátem nebude být problém, pokud je správně uvařené kuře, uchovávat v chladu a spotřebujte do daného rozsahu dnů. To pomůže snížit pravděpodobnost onemocnění.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena