Salmonella je bakterie. Lidí nakažených salmonelou průjem, horečka a křeče v břiše 12 až 72 hodina po infekci. Salmonella infekce obvykle trvá 4-7 dnů. Salmonella může šířit do střev a krve potoky, což vede ke smrti. Děti, starší osoby a osoby s poruchou imunitního systému je větší pravděpodobnost vzniku vážné onemocnění.
Bezpečnost potravin
výrobci
Potraviny musí splňovat standardy vládní bezpečnosti. Podle článku z New York Times, vyrábí nemůže zaručit 100 procent bezpečnost svých výrobků.
Peanut Recall
V lednu 2009, Peanut Corporation of America (PCA), oznámila, celonárodní stažení arašídového másla vyrobeného na jednom ze svých zařízení v Gruzii. Na konci ledna, arašídové odvolání se rozrostla o arašídové křehký. V důsledku nedbalosti PCO, 27,000 infikovaných lidí a devět zemřelo.
Upozornění
Můžete zkontrolovat, zda arašídové křehký jste zakoupili byl odvolán návštěvou Potraviny a Drug Administration (FDA) internetové stránky. Můžete také zavolat na telefonní číslo uvedené na boku arašídové křehký balíček a promluvte si s výrobcem.
Léčba
Neexistuje žádná specifická léčba salmonely jiné, než jak odpočinek a pití tekutin. V závažných případech může lékař předepsat antibiotika zabít bakterie.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena