FDA vyžaduje, aby etikety potravin dávají přesné evidence všech složek obsažených v potravinách. Oni také určit, jak a kde by měla být umístěna etiketa na potravinách pro optimální viditelnost. Kromě toho, FDA vyžaduje, aby seznam potravinářských společností potenciální alergeny, které mohou přijít do styku s určitým jídlem.
FDA požadavky na potraviny panely balení potravinových
FDA požadavky na nutriční panelů na obalech potravin uvádět jednotlivé živiny, které potravinářské firmy musí uvést a kvantifikovat na etiketách. Výrobci musí také vypočítat procento doporučené USDA denní dávky důležitých živin, které určený porce jejich produkt obsahuje.
FDA požadavky na materiály pro balení potravin
FDA zabývá probíhajícího procesu studování materiálů balení potravin vyhodnotit jejich bezpečnost. FDA také hodnotí nepřímé potravinářské přídatné látky, jako jsou lepidla a nátěrových hmot používaných při balení potravin, které nejsou ve skutečnosti součástí produktu, který spotřebitel sní, ale přesto může přijít do styku s ním. Na webových stránkách FDA uvádí soupis schválených látek pro styk s potravinami a přijatelných nepřímých potravinářských přídatných látek.
Druhů potravin a potravinových Kontaktní Látky
Ne každý typ balení je bezpečné pro každého druh jídla. FDA seznam konkrétních kategorií potravin, jako jsou kyselých potravin, nekyselé potraviny, mléčné výrobky, pečivo, nápoje a olejů a upřesňuje materiálů balení potravin přijatelné pro každý typ.
Požadavky FDA pro vyhořelé Balení potravin
Někteří výrobci používají proces ozařování zabít škodlivé bakterie v jejich potravinářských výrobků. To představuje zvláštní výzvu pro požadavky FDA balení potravin, protože je-li obal ozáří spolu s jídlem, může sledovat materiály z obalu jejich cestu do potravin. FDA neustále pracuje na účinných politik pro regulaci tohoto vývojového procesu. Obecně platí, že FDA vyžaduje, aby potravinářské firmy používají co nejmenší dávku radiace, který je schopen dosáhnout požadované úrovně bezpečnosti potravin. Kromě toho, FDA uvádí materiálů balení potravin, které považuje za vhodné pro ozařování, jako je polystyren film a Rostlinný pergamen, a označuje dávky záření přijatelný pro každý z těchto materiálů.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena