si pečlivě umyjte ruce mýdlem a vodou. Použijte nejžhavější vody, kolik může stát a vodou po dobu alespoň 30 sekund. Osušte si ruce čistou utěrkou.
2
nalijeme olivový olej do nádoby s víkem. Ujistěte se, že nádoba je dostatečně velká pro uložení steaky. Přidat citrónovou šťávu, pepř a hrubou mořskou sůl země. Tento základní směs obsahuje chutné a jemné marinádě. Můžete upravit je, jak se vám líbí nahrazením balsamico na citronovou šťávou, aby to trochu víc okraj. Další možností je nahradit bílé víno v odvětví olivového oleje.
3
Místo rozmrazí steak v kontejneru s marinádou. Ten neprodyšně uzavřete a silně se protřepe 10 až 15 sekund. Tím je zajištěno, že je v marinádě rovnoměrně rozptýlené. Vyhněte se použití kovových nebo nádoby vyrobené z hliníku, protože mohou reagovat negativně s kyselinou v marinádě.
4
propíchnutí steak vidličkou na několika místech, aby marináda prosakovat dovnitř steak a poskytují plnější , úplnější chuť.
5
marinovat steak v lednici po dobu nejméně jedné hodiny a ne déle než 24 hodin. Vedení steak chladu pomáhá snižovat možnost nemocí přenášených potravou.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena