Nic se nevyrovná chuti skutečně božské čokolády, který je vyroben z těch nejlepších a nejčistších ingrediencí. Pro znalce čokolády, jen gurmán čokoládové to, čokolády, který je jistě č. 50 centů léčit, ale svůdný požitek, který je určen k degustaci a oceňována jako dobré víno a dobré jídlo. V posledních letech se stále více a více čokolády jsou uvedení do čokolády obchody, vytvářet ručně vyráběné čokolády a cukrovinek, které obsahují kakaové vyšší úrovně, než těch sériově vyráběných čokolád si můžete koupit v obchodě. Tyto tvůrci mistr čokolády používat přírodní chutě a některé neobvyklé přísady, jako jsou chilli papričky a strouhaný vápno, aby se vaše čokoláda zážitek ještě zajímavější. Ale protože oni dělají na zakázku a čokolád, můžete také očekávat gurmán cen až o sedmdesát dolarů za libru čokolády! Ale nebojte se. Tam jsou také čokolád prodáno za méně než deset dollarsfairly cenově dostupné a dobrou investici pro opravdové čokolády milence. Níže jsou uvedeny některé z nejlepších čokolád na town.Ganache ChocolatesFormer firemní cukráře z Ritz Carlton, Norman Láska, spolu s partnerskými Judy Limekiller založena náplň, čokoládový obchod, který slouží vizuálně ohromující a lahodné čokolády. Jejich čokoládové formy jsou vzduch kartáčovaný nebo ručně malované s čokoládovou vrstvou a plněné čokolády dovezené z Francie, Belgie a Švýcarska. Oni také přidat různé čerstvé suroviny k jejich čokolád jako lískové oříšky, banány, maliny, a dokonce i ginger.La Maison du ChocolatWhen přijde na luxuriousness, nic nemůže porazit La Maison du Chocolat. La Maison čokolád přijít vynikajícím představení barevné kožené krabice, která je elegantní dost držet šperky. Nabízejí dekadentní potěšení jako žebráků (čokoláda bohatě posypaná ořechy, sušené ovoce, nebo pomerančová kůra), Marrons glaces a tmavé a mléčné čokolády. Jejich náplň náplně nejsou zhotoveny z mléčného tuku, ale z čistého kakaového butter.Dagoba organické čokolády ChocolateOrganic bývaly nudné a bez chuti a levé chocoholics vážně zklamaný, ale díky nápadité čokolády jako bývalý šéfkuchař Frederick Schilling, majitel Dagoba organické čokolády, organické čokoláda už nikdy nebude jako dřív. Tentokrát se můžete utopit v dekadence se zajímavých odrůd a chutí Dagoba má nabídnout jako čokoláda Roseberry (maliny a šípky), lískové oříšky, čokoláda máty a rozmarýnu, chai (mléčná čokoláda s anýzu, kardamom, černý pepř, jetel, a skořice), vápna a Macadamia matice a konvenční mléčné a hořké čokolády. Schilling kupuje pouze pečlivě vybraných, bio kakaové boby od spolupracovníků, ops ve Střední Americe a Dominikánské republiky, a platí zemědělcům plnou cenu dostat Dagoba Fair Trade certification.Garrison ConfectionsFormer cukráře na upscale La Cote Basque v New Yorku udělal řadu barevné a komplikovaně navržen tak, aby sloužil čokolády restaurace patrony po jídle a pokračoval vytvořit Garrison cukroví, jeho vlastní čokoládové společnosti. Jeho podpis čokoláda je couveture, čokoláda pro výrobu pralinky a sladké pečivo, jako roztavené čokolády. Je velmi populární mezi cukráři celé zemi. Jiné speciality patří čokolády s příchutí medu a čerstvé byliny, mandle, macadamia a lískových ořechů pralinky a mátový ochucené mojito
.
