příchod jara je důležitý čas v životě vinaře. Vinice se začíná projevovat nový život, nové výhonky objevují a rok výroby vína začíná again.Spring také přináší v nás touhu po slunných dnů a s tím přichází hlad po různých potravin a nápojů. Jarní často znamená ponechat ty červené víno, které jste si zamilovala během zimního období za sebou a začít znovu objevit ROS vín a bílých vín, které si spojujeme spíše s sunshine.So jaké jsou skvělá vína pro jarní dny? Co to je, co některá vína, které je ideální a jiní to prostě dont práce? Asi nejlepší věc, přemýšlet o při výběru jarní víno je, jak budete pití. Je to jít s určitým typem jídla? Je to na oslavu? Nebo je to jen proto, že chcete oslavit začátek nové sezóny a rád bych láhev vína, aby se všechno, co se zdá, jako nový a na jaře? Pokud hledáte něco zvláštního, jít s jídlem, je zde několik možností toho, co by mohlo fungovat. Pokud jste se těší ryby nebo mořské plody, proč jít na údolí řeky Loiry Muscadet? Toto je podceňovaný víno, protože je obvykle poměrně levná a je lehčí v alkoholu. Funguje to opravdu dobře s mořskými plody a vyvolává vzpomínky na francouzských rybářských vesnic. To je skvělá vína, aby si myslíte o svých letních prázdnin a díky své poměrně lehké obsah alkoholu, je zvyklý se budete cítit vůbec závratě. Pokud jste se těší pečené kuře proč ne jít na Chablis? Toto víno je lehké chuti, ale ne obsah alkoholu. Je to jemný, ale čerstvé jeho chuť, s zippy kyselinkou, která protíná měkkou šťavnatou příchutí kuřete. Pokud jste se těší sýr jídlo, proč ne jít na Rioja? To bude kompliment sýr a připomene vám dní ve španělských barech se těší na tapas.If máte zvláštní příležitost hostit, nyní je čas rozbít otevřít láhev sektu Ros. Tam je něco o lehkou ovocnou chutí, která půjde dobře s čímkoliv budete chtít sloužit. Tím se dostanete jakékoliv párty, nebo zaokrouhlit večírek pěkně.
