Řepky, řepkový olej a sojový olej jsou často prodávány jako "rostlinný olej." Někteří lidé na výživu se snaží minimalizovat jejich příjem rostlinných olejů. Možná, že jste byli požádáni, aby spotřebovávaly méně rostlinný olej při vaření pro sebe nebo svou rodinu, a přemýšlíte, "Co mohu použít místo rostlinného oleje?" Zjistíte, existuje mnoho způsobů, jak nahradit rostlinný olej s jinými potravinami, v receptech na vaření, pečení a domácnost use.BakingIn recepty, které používají tekutý rostlinný olej na pečení, můžete často nahradit jinou přísadou. Zkuste nahradit stejné množství jablečné šťávy nebo jogurtu na dort recept, který vyzývá k rostlinným olejem. Mnoho kuchařů zjistíte, že jablečný dělá jejich koláče ještě vlhké a chutné - a nebudou chutnat jako jablka Pokud chcete použít rostlinný olej na pečení, může mít mnoho receptů množství oleje, který oni používají snížit až o polovinu a! ještě dopadne lahodné. Zkuste tento recept, který jste použili předtím a zjistěte, zda můžete poznat rozdíl! Můžete dokonce nahradit příznivý olej jako olej palmový másla na pečení recept: pro recept, který vyžaduje 1 šálek másla, použití ¾ šálku palmy oil.Try bez tuku, bez kalorií vaření sprej na olej vaší dort pánve nebo muffin plechovky. Budete používat mnohem méně oleje ve spreji, a to často kabáty rovnoměrněji než mazání pánev s olejem ručníkem. Pečené potraviny uvolní snadněji a méně ropy bude vítr v products.If uvařit chutné pečivo jako sýr stébla nebo chleba, které vyžadují přidáním rostlinného oleje, zkuste palmový olej tam taky. Je možné zapůjčit lahodnou chuť navíc ke svému zdraví benefits.CookingWhen přípravě zeleniny, myslím, že o výběru olej, který má svou vlastní chuť, jako je olivový olej. Můžete použít méně oleje v receptu tím, že myslí oleje jako agent příchuti místo hlavního ingredient.When pražení kuřecí celku, zvažte opuštěním povlak rostlinného oleje a místo suchým rub bylin a koření. Přírodní tuky a oleje na kuře bude stačit k udržení kuřecí vlhké a svěží pleť může better.When grilování, potřete trochu oleje na pánev nebo gril, místo k masu, kterou připravujete. Méně olej skončit na jídlo, a když se to aplikovat tam, kde je to potřeba, olej dělat lepší práci udržet jídlo z sticking.Marinate do palmového oleje, koření a chutné ocet, džus, pivo nebo dokonce ! Použití jiných silně ochucené složky vám může pomoci snížit množství ropy, které potřebujete, aby se potraviny chuť good.You silách, orestujeme na olivovém oleji, pokud si dejte pozor, abyste jej přetápět. Olivový olej má nižší kouřový bod, než rostlinného oleje, tak aby všechny smažení na medium.Try použití jen trochu oleje do zálivka a přidáváte více o chuťově octa, stejně jako jablečným octem nebo octem balsamico, nebo jiné příchutě, jako citron juice.Unlike rostlinný olej, palmový olej může utvrdit, když si v chladu, takže pokud se chystáte uložit připravenou zálivkou, je to dobrý nápad, aby ji dopředu. Můžete se také obrátit na nádobu pod tekoucí teplou vodou na několik okamžiků, aby znovu zkapalnit dressing.Remember, nemusíte se vzdát veškeré olej. Zkuste nahradit rostlinný olej s olivovým olejem, který může mít zdravotní výhody, jako je zvýšení HDL, nebo "dobrý" cholesterol. Použití silněji ochucené oleje, jako je olivový olej, avokádový olej, arašídový olej, nebo sezamový olej znamená, že budete muset použít méně ropy, aby se dosáhlo chutné finální výrobek. A pomocí více jiné koření nebo aromatické vám může pomoci využít méně rostlinný olej. Nízkotučné vaření můžete ochutnat skvělé se silně ochucené kořením, jako je rozmarýn nebo kari. Zkuste zdůraznit další chuť vašeho pokrmu a nesmí chybět olej vůbec!
