6 Faktory, které ovlivňují náš výběr potravin

Jak praví staré úsloví, Jste to, co jíte. To platí zejména, pokud jde o výběr potravin lidé činí, které jsou ovlivněny celou řadou vnitřních a vnějších faktorů, které mohou ve skutečnosti mají jen málo společného s jídlem samotným. Vědomě či nevědomě, jedinci si volí konkrétní potraviny na úkor jiných. Šest faktory ovlivňují zejména tyto volby. Přidat tuto můj recept Box.
Chuť

Nejviditelnější faktorem, který dělá si vyberete jeden přes druhého jídla je jeho chuť. Jídlo, které chutná pochopitelně lákavá, ale to, co je považováno za chutné může značně lišit od jednotlivce k jednotlivci. Kaviár, například, je považován za bohatou a chutnou lahůdku pro ty, kteří si to, když dítě bude pravděpodobně zase až nos. Lidé často mají tendenci cítit hlad - a tak hledají - potraviny, které jsou subjektivně lákají
Marketing a reklama

televizní reklamu vychvalující ctnosti. ústa-zalévání značka zmrazené pizzy může chcete vyběhnout a koupit jeden, což je přesně naděje většiny reklamních pracovníků. Ve skutečnosti, mnoho volby potravin silně ovlivněna reklamou a marketing média, speciálně navržena tak, aby zákazníkům vybrat jedno jídlo nebo značku potravin přes jiného. Děti, například, jsou ovlivněny faktory, jako jsou hračky, které přicházejí s fast-food jídel a kreslené postavičky propagaci obilniny snídaně.
Kultura

etnické a kulturní zázemí mohou hrát klíčovou roli při ovlivňování své volby potravin. Mexičan-americká, například, je pravděpodobné, že vybrat velmi různá jídla než čínsko-americké by z čistě kulturních důvodů. Mnoho lidí bude tíhnou k potravině, kterou najdete uklidňující a známé, což může značně liší od kultury ke kultuře.
Zdraví

Obavy zdraví a kondici můžete také ovlivnit výběr potravin . Osoby s nadváhou se snaží zhubnout pomocí diety obvykle vybrat různé potraviny, než někoho, jehož metabolismus jí umožní jíst, co chce, bez obav z přibývání na váze. Chuť je stále faktorem v těchto rozhodnutích, ale často přichází druhá na kalorické hodnoty a obsahu tuku.
Emotion

Mnoho lidí emocionální spojení s jídlem, které je často využit jako zdroj komfort v dobách smutku a utrpení. V důsledku toho, emoce často ovlivňují výběr potravin. Podmínky, jako je deprese, stres a úzkost může způsobit lidem, aby rozhodnutí o tom, potravin, které nemusí dělat v jiném emocionálním stavu. Většinu času, to vede k impulsní stravování, často zahrnovat nezdravé obvykle vede k méně zdravých potravin "junk".
Ekonomický status

příjmy a peněžní stav bude silně ovlivňovat potraviny, které se rozhodnete jíst. Osoba na malé pevné příjem je pravděpodobné, že se podívat na nejlevnější potraviny je to možné. Rozpočet zákazníci se často snaží vytvořit více receptů se stejným základním rodiny složek, a koupit levnější připravené a konzervované potraviny. Někdo, pro něž peníze nehrají roli, je více pravděpodobné, že oddávat dražších jídel nebo impulsní koupí.